Дрожжевое тесто для пирогов в хлебопечке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 3 ч

1. ШАГ 1

   

   Как замесить дрожжевое тесто для пирогов в хлебопечке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Муку просейте, лучше несколько раз. Так она насытится кислородом, и тесто получится эластичнее, а выпечка пышнее и воздушнее. Сливочное масло заранее достаньте их холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. В моей хлебопечке загрузка начинается с сухих ингредиентов, поэтому первой в чашу хлебопечки я засыпаю муку. Вы ориентируйтесь по своему прибору.

2. ШАГ 2

   

   В воде разведите соль и сахар.

3. ШАГ 3

   

   Отправьте к муке размягченное сливочное масло.

4. ШАГ 4

   

   Влейте воду.

5. ШАГ 5

   

   В дозатор хлебопечки насыпьте дрожжи.

6. ШАГ 6

   

   Установите чашу в хлебопечку и закройте крышку.

7. ШАГ 7

   

   Установите программу Тесто.

8. ШАГ 8

   

   Пока готовится тесто, подготовьте начинку для ваших будущих изделий.

Комментарии к рецепту

Модератор Ксения

27.09.2023

4.9

Очень люблю готовить тесто в хлебопечке: быстро, просто, очень удобно. В чашу хлебопечки я сначала налила воду, потом насыпала просеянную муку, соль и дрожжи (в разные углы чаши), сахар и масло, нарезанное кусочками. На замес и подъём теста ушло полтора часа.Из дрожжевого теста для пирогов в хлебопечке я хотела напечь пирожков с яйцом, но дочка попросила сделать пончики. Я не была уверена, что такое тесто подойдёт для пончиков. Но попытка не пытка. Нажарила пончиков по просьбе дочери. Пончики получились очень пышные и мягкие. Они получились поплотнее, чем если готовить из теста для пончиков. Они не сладкие, по вкусу напоминают немного пирожки. Но с сахарной пудрой очень даже вкусно.Спасибо большое за рецепт!

Elsofin

27.09.2023

4.6

Здравствуйте,Могли бы вы уточнить, сколько времени ваша хп вымешивает тесто, именно вымешивает, без времени на подъем и расстойку.