Дрожжевое тесто на беляши на молоке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 3 ч 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Ингредиенты для теста

2. ШАГ 2

   

   В миску насыпаем дрожжи и ложку сахара

3. ШАГ 3

   

   Вливаем теплую воду. Грамм 30-50. Ставим в теплое место минут на 10.

4. ШАГ 4

   

   В миску с дрожжами влить оставшуюся воду

5. ШАГ 5

   

   Добавить молоко

6. ШАГ 6

   

   И растительное масло.

7. ШАГ 7

   

   Насыпаем соль.

8. ШАГ 8

   

   И начинаем добавлять муку.

9. ШАГ 9

   

   Муку будем добавлять постепенно. Каждый раз хорошо вымешивая.

10. ШАГ 10

    

    Когда станет трудно месить ложкой, начинаем месить руками. Не забудьте смазать руки маслом.

11. ШАГ 11

    

    Сформируем шар из теста и положим в миску смазанную маслом. Накроем миску пленкой или полотенцем и поставим в теплое место.

12. ШАГ 12

    

    Через полтора часа тесто поднялось.

13. ШАГ 13

    

    Сделаем обминку, снова накроем тесто и оставим еще на 1,5 часа.

14. ШАГ 14

    

    Вот и все! Наше тесто готово, можно готовить беляши.Приятной готовки!