Гренки из белого хлеба с яйцом и молоком

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как пожарить гренки из белого хлеба с яйцом и молоком? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Хлеб берите белый, на мой вкус гренки из него получатся вкуснее, чем из черного хлеба. Хлеб можно использовать любой по наличию и вкусу: формовый, каравай или батон. Количество ингредиентов по желанию можете изменить.

2. ШАГ 2

   

   Буханку белого хлеба разрежьте на ломтики толщиной около 1 сантиметра.Тоньше делать не нужно, иначе заливке будет недостаточно места для впитывания, а более толстые куски останутся влажными внутри и могут не прожариться. Ломтики нарежьте треугольниками, если кусочки получаются большие. Также можно оставить ломтики целыми или нарезать их вдоль или поперек.

3. ШАГ 3

   

   В широкую, просторную миску вбейте куриные яйца, добавьте щепотку соли и черного молотого перца (по желанию). Взбейте куриные яйца вилкой или венчиком до получения однородной по консистенции смеси с небольшой пенкой на поверхности. Если это блюдо будет готовиться для детей, то вместо соли и черного молотого перца можно добавить сахар, получатся десертные сладкие гренки, которые дети больше любят.

4. ШАГ 4

   

   Влейте молоко, еще раз взболтайте смесь, чтобы ингредиенты хорошо соединились.

5. ШАГ 5

   

   На сковороду налейте растительное масло, по желанию вместо растительного масла можно использовать оливковое, последнее более полезное. Разогрейте его. Каждый приготовленный кусочек хлеба быстро окунайте в молочно-яичную смесь, при этом его переворачивайте, чтобы хлеб покрылся смесью с обеих сторон и выкладывайте его на разогретое масло в сковороду.

6. ШАГ 6

   

   Обжариваем гренки на среднем огне, сначала с одной стороны до румяной корочки, затем переверните и обжаривайте со второй стороны. Накройте сковороду крышкой и держите гренки на сковороде еще около 5 минут.

7. ШАГ 7

   

   Снимите гренки со сковороды. Если кажется, что они напитались маслом, то можно их промокнуть на бумажном полотенце. Наши вкусные, домашние гренки на сковороде готовы. Подавайте теплые гренки к столу с чаем, кофе или какао. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

elene

13.09.2023

4.7

Дешево и сердито! А вот жарить такие гренки вкусно на сливочном масле.

НатаLия M

13.09.2023

4.7

Сегодня к дочке пришли подружки и я их угощала гренками из белого хлеба с яйцом и молоком. Воспользовалась этим рецептом из-за его быстроты и доступности продуктов. У меня был тостовый белый хлеб, его даже нарезать не нужно. Просто разрезала кусочки по диагонали. В соотношении яиц и молока преобладают яйца, поэтому гренки получились хрустящими. Если добавить больше молока, то хлеб станет более мягким и нежным. Теплые обжаренные гренки подала детям к чаю на перекус. Они ели их просто так или мазали паштет из печенки. Все остались сытые и довольные). Мне тоже понравились эти вкусные, хрустящие греночки.

astrozix

13.09.2023

5

Прекрасный лёгкий завтрак, ничем не удивишь, но это очень вкусно