Запеканка овощная с фаршем, сыром

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Фарш обжариваем с мелко нарезанным репчатым луком до готовности. Солим по вкусу.

3. ШАГ 3

   

   Пока жарится фарш, подготавливаем все овощи. Картофель нарезаем тонкими кружочками. Подсаливаем по вкусу.

4. ШАГ 4

   

   Также тонко нарезаем кабачки.

5. ШАГ 5

   

   Нарезаем перец.

6. ШАГ 6

   

   Форму для запекания (у меня сковорода диаметром 24 см) смазываем растительным маслом. Выкладываем слой картофеля. Картофель можно посыпать Вашими любимыми приправами. Я посыпала петрушкой (пользуюсь, пока есть свежая зелень). Затем выкладываем обжаренный фарш.

7. ШАГ 7

   

   Затем слой кабачков, немного подсолим. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу. Нарезать тонкими кружочками и выложить на слой кабачков.

8. ШАГ 8

   

   Далее слой нарезанного перца.

9. ШАГ 9

   

   Яйца взбиваем с молоком.

10. ШАГ 10

    

    Соединяем с тертым на мелкой терке сыром.

11. ШАГ 11

    

    Заливаем яично-молочной смесью нашу запеканку и ставим в нагретую до 180 град. духовку на 50 минут.

12. ШАГ 12

    

    Овощная запеканка готова. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Анюта

28.10.2023

4.7

Спасибо большое за рецепт запеканка овощная с фаршем,сыром!я сегодня приготовила и все были просто восторге

Юлия

28.10.2023

4.8

Очень рада, что рецепт понравился ! Извините, что ответила не сразу .

Dariadoo

28.10.2023

4.7

Приготовила сегодня, семье понравилось. Спасибо!❤️❤️❤️

Маруся

28.10.2023

4.5

Спасибо! Спасибо! Спасибо! Просто и очень вкусно.Прекрасный ужин!