Бульон из грудок индейки

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 25 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сварить бульон из грудок индейки? Для этого подготовим необходимые ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Морковь нарезаем кружочками. Также морковь можно положить в суп целой и убрать ее из бульона после его приготовления.

3. ШАГ 3

   

   Кладем в кастрюлю нарезанную морковь, очищенный от кожуры лук, грудку индейки и соль.

4. ШАГ 4

   

   Варим бульон на среднем огне до кипения, а после уменьшаем огонь и варим 1 час. Не забываем при этом удалять жир с поверхности бульона.

5. ШАГ 5

   

   Вынимаем грудку из бульона. Лук вынимаем из кастрюли и выбрасываем.

6. ШАГ 6

   

   Нарезаем грудку индейки на кусочки.

7. ШАГ 7

   

   Мелко шинкуем петрушку.

8. ШАГ 8

   

   Подаем бульон к столу, присыпав его петрушкой. Приятного аппетита!