Штрудель с вишней, яблоками ванилью и корицей
Ингредиенты
Пошаговая подготовка
ШАГ 1
Сливочное масло растопить. Добавить 1/2 ч.л. соли.
ШАГ 2
Добавить 2/3 муки, примерно 200г.
ШАГ 3
Влить 1/3 стакана (около 80мл) горячей воды 50-60С.
ШАГ 4
Все аккуратно перемешать венчиком, чтобы не было комков.
ШАГ 5
Влить 5 ч.л. растительного масла.
ШАГ 6
Добавить остальную муку (около 110г).
ШАГ 7
Аккуратно замесить тесто рукой. Не вымешивайте долго. Если необходимо добавьте немного муки. Тесто должно получиться мягкое, гладкое, однородное, не забитое.
ШАГ 8
Сформируйте колобок. Смажьте растительным маслом и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.
ШАГ 9
Яблоки очистить от кожицы и нарезать мелким кубиком.
ШАГ 10
Добавить к яблокам вишни без косточек. Можно использовать замороженные(в этом случае их нужно предварительно разморозить, высыпав в дуршлаг и дав стечь лишней жидкости).
ШАГ 11
Добавить молотую корицу.
ШАГ 12
Добавить в начинку сахар, ванильный сахар и панировочные сухари.
ШАГ 13
Начинку хорошо перемешать.
ШАГ 14
Тесто разделить на две равные части. Тонко раскатать. Выложить половину начинки, распределив ее равномерным слоем по всей поверхности теста немного оставляя место по краям.
ШАГ 15
Скатайте штрудель в виде рулета, подворачивая тесто по краям.
ШАГ 16
Таким же образом из оставшегося теста и начинки сформируйте второй штрудель. На противень постелите пергаментную бумагу. Положите штрудели и смажьте их растительным маслом.
ШАГ 17
Выпекайте штрудель при температуре 200-220С в течение 15-20 минут. Точное время зависит от мощности вашей духовки.
ШАГ 18
Выньте штрудель из духовки, смажьте сливочным маслом, накройте полотенцем и оставьте остывать. Готовый штрудель посыпьте сахарной пудрой и украсьте листочками мяты. Подавайте с шариком мороженого. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
- Пирог с замороженной клубникой в духовкеАроматный, просто тающий во рту, на праздничный стол!
- 1 ч 10 мин
- 6 Порции
- 720 Ккал
- 301
- Заливной пирог с вишней и сметаной в духовкеСочный, аппетитный, красивый, с нежным вкусом.
- 1 ч 20 мин
- 8 Порции
- 268 Ккал
- 179
- Пирог с брусникой и сметаной из песочного тестаИз обычных продуктов, аппетитный и очень вкусный!
- 40 мин
- 10 Порции
- 353 Ккал
- 92
- Штрудель из лаваша с яблоками в духовкеОчень быстро, очень просто, очень легко и очень вкусно!
- 40 мин
- 9 Порции
- 247 Ккал
- 185
- Вишневый штрудель с вишнейАроматный, нежный, очень вкусный! Для любого случая.
- 3 ч
- 6 Порции
- 511 Ккал
- 111
- Штрудель с вишней из слоеного тестаВкуснейший, оригинальный, из обычных продуктов!
- 1 ч
- 12 Порции
- 352 Ккал
- 101
- Песочный тертый пирог с вареньем на маргаринеПростой, вкусный, рассыпчатый, на праздник и каждый день!
- 1 ч
- 6 Порции
- 659 Ккал
- 674
- Шарлотка с яблоками на кефире в духовке пышнаяНежная, ароматная, очень вкусная, из простых продуктов.
- 1 ч
- 6 Порции
- 394 Ккал
- 894
- Королевский пирог с творогомБесподобно вкусно, легко и просто, без замешивания теста!
- 1 ч
- 9 Порции
- 411 Ккал
- 362