Весенний салат из крапивы с яйцом и щавелем

Name: Весенний салат из крапивы с яйцом и щавелем
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 100 по вкусу Крапива; 50 гр Щавель; 2 Яйца; по вкусу Петрушка; по вкусу Зелёный лук; по вкусу Чеснок; по вкусу Специи сухие; 2 стол.л. Растительное масло

Весенняя бомба витаминов. Салат, который приятно удивит своим вкусом. Крапива известна как ценное поливитаминное растение, своеобразный природный концентрат витаминов. Она позволяет восстановить функции жизненно важных органов, благотворно влияет на состояние крови и нормализует работу организма в целом. Этот салат готовится быстро и является очень ценным гарниром к жареному мясу. На природе весной лучшего варианта не найти. Такой салат вас приятно порадует своим вкусом и разнообразит меню.

111

4476

Кеннеди Эрнандес

Автор рецепта

Весенний салат из крапивы с яйцом и щавелем

Калории

184Ккал

Белки

6грамм

Жиры

16грамм

Углеводы

2грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 3

100по вкусу

50гр

2

по вкусу

по вкусу

по вкусу

по вкусу

2стол.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

ШАГ 1
Готовим нашу зелень, хорошо промываем.
ШАГ 2
Крапиву надо хорошо промыть и залить на 2 мин крутым кипятком, еще раз промываем холодной водой. Отжимаем и режем как любую зелень.
ШАГ 3
Яйца отвариваем вкрутую и мелко нарезаем.
ШАГ 4
Режем зеленый чеснок, лук и петрушку
ШАГ 5
режем щавель
ШАГ 6
Всю нарезку засыпаем в миску, перемешиваем, солим, перчим и добавляем любое растительное масло.
ШАГ 7
Салат готов, все к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Гость

08.10.2023

5

Замечаельный салат!!! Спасибо, Валюша! Люблю такой салат с белым йогуртом.

Татьяна

08.10.2023

4.7

Валечка спасибо за весенний салатик ,чего уж у меня на огороде много так это крапивы!!! Интересно муж поймет чем я его накормлю?? В общем рискну попробовать. Спасибо!!!

Натусик

08.10.2023

4.9

Валюшка, салатик отменный! Такой лёгкий и полезный! Вкусно!!!

Ирина

08.10.2023

4.6

Здорово, что из крапивы можно еще и салатик приготовить, а то я только рецепт супа из нее знала, но суп в жару не очень хочется, хоть и вкусный

Ира

08.10.2023

4.7

Валентина! Как кстати этот салатик, всюду крапивы повырастало - прям урожайный год какой-то по крапиве! Вот насытимся витаминами-то! Спасибо за рецепт!