Пряная куриная голень в кефире

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Приготовление продуктов для блюда.

2. ШАГ 2

   

   Наливаем в сковороду масло, соевый соус и разогреваем. Добавляем ножки и жарим по 15 мин. с каждой стороны на сильном огне при открытой крышке.

3. ШАГ 3

   

   В это время мы готовим соус:В стакан для блендера выливаем кефир, засыпаем чеснок, лук и приправу. Все взбиваем до однородной массы.

4. ШАГ 4

   

   Морковь чистим и натираем на крупной терке.

5. ШАГ 5

   

   После обжарки добавляем соус и морковь. Доводим до кипения и ставим на средний огонь тушиться на 20 мин. под крышкой.