Испанский салат с тунцом и картофелем

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать испанский салат из тунца и картофеля? До начала приготовления подготовьте все ингредиенты. Картофель заранее отварите в мундире до готовности, остудите и очистите. Стручковую фасоль бланшируйте в кипящей воде 3 минуты. Салат выбирайте любой, но с нежной зеленью. Тунец лучше подойдет целыми кусочками без костей, а не измельченный.

2. ШАГ 2

   

   По рецепту салат смешивается в общей миске. Но можно выкладывать все основные ингредиенты на салатные листья, которые уложены непосредственно на блюдо для подачи. Итак, салат вымойте под проточной водой и встряхните. Руками порвите его на небольшие кусочки. Картофель разрежьте поперек, а затем дольками.

3. ШАГ 3

   

   Томаты черри вымойте под проточной водой, разрежьте на половинки. Лук очистите, разрежьте пополам и нарежьте дольками. Добавьте охлаждённую стручковую фасоль.

4. ШАГ 4

   

   Добавьте филе тунца. Чеснок пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.

5. ШАГ 5

   

   Для того, чтобы тмин лучше раскрыл свой вкус и аромат, предлагаю немного растолочь его в ступке.

6. ШАГ 6

   

   Добавьте копченую паприку, тмин, соль и острый молотый перец.

7. ШАГ 7

   

   Подготовим заправку. Для этого в соуснике смешайте оливковое масло первого холодного отжима и винный уксус. Какой уксус использовать, белый или красный - роли не играет.

8. ШАГ 8

   

   Заправьте салат и перемешайте. Дайте настояться 5-10 минут, после чего он будет готов к подаче.

Комментарии к рецепту

Corason

30.07.2023

4.9

Купила баночку тунца консервированного в собственном соку и нашла этот рецепт на любимом сайте. Заинтересовало меня сочетание ингредиентов. Ранее я готовила салаты с тунцом, овощами и яйцом. Но с картошкой ещё пробовала. Взяла за основу этот рецепт и сделала испанский салат с тунцом и картофелем, немного изменив. Листья салата заменила зеленью петрушки, а фасоль мы не очень любим, поэтому не клала. Картошку отварила заранее, но не в мундире, чтоб потом не чистить) помидоры взяла обычные вместо черри. Складывала салат слоями на две порционные тарелки. Восхитительный получился салат! Готовить очень просто, а получается и красиво, и ароматно, и сытно. Рецепт прекрасный! Тунец с помидором, картофелем, луком и зеленью - это невероятно вкусно. Чеснок и перец придали остринки, уксус - кислинки, тмин - пикантности. Заправка потрясающая!От себя перед подачей посыпала салат жареным кунжутом. Смаковали испанский салат с тунцом и картофелем на лёгкий ужин. Это настоящий шедевр!!! Хочется повторить, советую всем попробовать. Огромное спасибо автору 😊

Лерик

30.07.2023

5

Отличный, вкусный и сытный салат