Пирог сметанник на молоке

Name: Пирог сметанник на молоке
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Ingredients: 200 мл Молоко; 1 стол.л. Растительное масло; 1 чайн.л. Соль; 5 гр Сода пищевая; 1 стол.л. Сахар; 1 чайн.л. Сухие дрожжи; 300 гр Пшеничная мука; 1 Яйца; 6 стол.л. Сахар; 4 Яйца; 500 гр Сметана

Сливочная начинка этого пирога задурманит вам голову! Если у вас мало опыта по части выпечки, но вы хотите получить правильный пирог сметанник рецепт желательно выполнять строго по инструкции. Результат будет как минимум недурственным, за это я могу поручиться. Когда дело касается не только вкусной, но и здоровой еды, которую, например, без опаски можно давать детям, каждая мама задумывается: а каким кулинарным рецептом воспользоваться для этих целей? В моей личной поваренной книге есть несколько блюд, которые отвечают всем заявленным требованиям и сейчас я поделюсь с вами одним таким блюдом, а именно рецептом Пирога сметанника.

275

6232

Одри Льюис

Автор рецепта

Калории

422Ккал

Белки

13грамм

Жиры

20грамм

Углеводы

46грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 8

200мл

1стол.л.

1чайн.л.

5гр

1стол.л.

1чайн.л.

300гр

1

6стол.л.

4

500гр

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 45 мин

ШАГ 1
Ингредиенты
ШАГ 2
Итак, начинаем приготовление с замешивания теста.
ШАГ 3
Для этого слегка взбиваем яйца с сахаром,
ШАГ 4
Добавляем масло
ШАГ 5
дрожжи
ШАГ 6
соль и соду на кончике ножа
ШАГ 7
затем добавляем к массе молоко и размешиваем до образования однородности.
ШАГ 8
Всыпаем понемногу муку
ШАГ 9
и замешиваем не очень крутое тесто.
ШАГ 10
Ставим его приблизительно на час в тёплое место.
ШАГ 11
По прошествии этого времени, достаём поднявшееся тесто. Раскатываем круг чуть больше по диаметру, чем форма для выпечки, получаются своеобразные бортики. Укладываем тесто на форму.
ШАГ 12
Теперь смешиваем ингредиенты для начинки
ШАГ 13
Взбиваем яйца с сахаром
ШАГ 14
добавляем сметану и снова взбиваем
ШАГ 15
и заливаем сверху тесто, можно загнуть бортики внутрь.
ШАГ 16
Выпекаем наш пирог в течение 35-40 минут при температуре 190-200 градусов!
ШАГ 17
Наслаждайтесь вкусной пищей!
ШАГ 18
Приятного аппетита

Комментарии к рецепту

Катя

18.10.2023

4.6

Дней через пять собираюсь приготовить)) и выложу пошаговые фотки.

Валерия

18.10.2023

4.6

Катя, спасибо! Можете попробовать еще и такой вариант приготовления этого замечательного рецепта

Катя

18.10.2023

5

Наконец-то приготовила, здорово получилось, фотографии прилагаются)) время выпекания получилось 30 минут, ожидание час и еще 15 минут тесто месила))) спасибо за рецептик!

Malinshi

18.10.2023

4.8

Какой интересный пирог! В последнее время тоже начала подумывать о здоровой пище и фигуре - нет пользы от большого количества сладкого, а я такая сладкоежка.. Спасибо за рецептик в мою копилочку полезных пирогов! Из подобного я только творожные пироги раньше готовила, теперь научусь и сметанник! Представляю, каким он будет нежным и вкусным Да и не очень долго нужно его готовить)) Чудо просто!

olgay198108

18.10.2023

4.8

Здравствуйте. Спасибо Вам за хороший и интересный рецепт пирога, но у меня есть вопросик - рецептик требует корректировки,есть маленькие неточности. Вы сказали строго по рецепту все делать - в рецепте в тесто идет молоко, а у вас в описании сметана пошла в рецепт. Тогда что в начинку?..маленько не разобралась...А рецептик очень даже хороший)

Валерия

18.10.2023

4.7

Angel, спасибо, что заметили неточности)) админы уже поправили. А пирог очень вкусный))

Solnishco

18.10.2023

5

Делим тесто на две равные части. Про первую Вы написали, что раскатываем по размеру чуть больше, чем форма, чтобы были бортики, а что со второй частью делать Вы не написали.