Канапы закуски на праздничный стол, просто и вкусно

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 35 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления трех новых закусок на праздничный стол.

2. ШАГ 2

   

   Для приготовления блинчика разбиваем в миску одно куриное яйцо и по вкусу добавляем черный перец.

3. ШАГ 3

   

   Тщательно перемешиваем все ингредиенты в миске.

4. ШАГ 4

   

   Нагреваем на плите сковородку, наливаем в нее по вкусу растительное масло и выливаем яичную смесь.

5. ШАГ 5

   

   Поджариваем блинчики для всех видов закуски по одной минуте с каждой стороны.

6. ШАГ 6

   

   Для приготовления первого вида закуски нарезаем полукольцами половину головки репчатого лука.

7. ШАГ 7

   

   Наливаем в сковороду по вкусу растительное масло, нагреваем и выкладываем обжаривать репчатый лук на среднем огне плиты.

8. ШАГ 8

   

   Выкладываем в тарелку двести граммов хорошо обработанной и промытой куриной печени, после чего добавляем по вкусу соль.

9. ШАГ 9

   

   Добавляем в тарелку по вкусу немного черного перца.

10. ШАГ 10

    

    Перемешав печень в тарелке выкладываем ее обжаривать к луку в сковороду.

11. ШАГ 11

    

    Перемешивая обжариваем печень на среднем огне плиты с двух сторон около двадцати минут и отставляем остывать.

12. ШАГ 12

    

    Для приготовления второго вида закуски выкладываем в миску сто граммов творожного сыра.

13. ШАГ 13

    

    Добавляем в миску одну чайную ложку красной икры.

14. ШАГ 14

    

    Мелко нарезаем немного зелени укропа.

15. ШАГ 15

    

    Добавляем зелень укропа в общую миску.

16. ШАГ 16

    

    Тщательно перемешиваем между собой все ингредиенты в миске.

17. ШАГ 17

    

    Выкладываем приготовленную начинку на блин и ровным слоем распределяем лопаткой.

18. ШАГ 18

    

    Сворачиваем блин с начинкой в плотный рулет и выложив на тарелку убираем на один час в холодильник.

19. ШАГ 19

    

    По прошествии времени нарезаем рулет произвольными кусочками и выкладываем на тарелку.

20. ШАГ 20

    

    Обжаренную с луком куриную печень выкладываем из сковороды в кружку для измельчения.

21. ШАГ 21

    

    Добавляем в кружку пятьдесят граммов размягченного сливочного масла.

22. ШАГ 22

    

    Выкладываем в кружку одну столовую ложку вареного риса и измельчаем до однородности все ингредиенты.

23. ШАГ 23

    

    Выкладываем из кружки в миску приготовленный печеночный паштет.

24. ШАГ 24

    

    Выкладываем паштет на приготовленный блин, равномерно его распределяем и делаем сверху тонкую сеточку из майонеза.

25. ШАГ 25

    

    Выкладываем сверху паштета нарезанные вареные перепелиные яйца, добавляем зеленый лук и аккуратно заворачиваем в плотный рулет.

26. ШАГ 26

    

    Приготовленный рулет нарезаем произвольными кусочками и выкладываем на тарелку.

27. ШАГ 27

    

    Для приготовления третьего вида закуски натираем в миску на мелкой терке тридцать граммов сыра.

28. ШАГ 28

    

    Нарезаем немного паприки соломкой, после чего мелким кубиком.

29. ШАГ 29

    

    Выкладываем нарезанную кубиком паприку в миску к сыру.

30. ШАГ 30

    

    Добавляем в миску немного майонеза и хорошо перемешиваем все ингредиенты между собой.

31. ШАГ 31

    

    Выкладываем пятьдесят граммов творожного сыра на приготовленный блин и распределяем равномерным слоем, затем сверху с одного края выкладываем приготовленную смесь и аккуратно заворачиваем в плотный рулет.

32. ШАГ 32

    

    Приготовленный рулет нарезаем произвольными небольшими кусочками, выкладываем их на тарелку и нанизываем на шпажки.

33. ШАГ 33

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!