Простенькое печенье на масле и яичных желтках

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Все наши ингредиенты

2. ШАГ 2

   

   Отделяем желтки от белков,белки больше не нужны

3. ШАГ 3

   

   Взбиваем желтки ~3 минут

4. ШАГ 4

   

   Добавляем сахар

5. ШАГ 5

   

   И взбиваем до однородной массы ещё ~2 минут

6. ШАГ 6

   

   Кидаем туда мягкое сливочное масло

7. ШАГ 7

   

   Погашенную соду

8. ШАГ 8

   

   Муку

9. ШАГ 9

   

   И взбивает всё до однородной массы.Тесто должно получится не густое,но и не совсем жидкое

10. ШАГ 10

    

    Выкладываем с помощью ложки или мешка на противень при 180С на средний уровень.

11. ШАГ 11

    

    И уже через 10-15 минут достаём такое вот вкусное печенье

Комментарии к рецепту

Lina

13.10.2023

4.7

Если вы хотите шоколадных печенюшек то я добавила в половину массы 1 ч.л. без горки какао,на всю массу 2 ч.л. :)

МариШа

13.10.2023

4.9

LINA, "офигеть,как вкусно" - слова моего сына. Замечательное печенье! У меня иногда возникает такая же проблема с оставшимися желтками. Ваш рецепт просто находка. Думаю,буду печь это печенье не только ради спасения желтков. Белки - в Безе (мы его тоже очень любим), желтки - в это вкуснейшее печенье. Кунжута было мало, посыпала маком. Оно очень нежное, рассыпчатое, в меру сладкое. Один "недостаток" - съедается ну о-о-о-чень быстро, к моему утреннему кофе не останется. СПАСИБО!!!

Lina

13.10.2023

4.8

Спасибо большое за такой чудесный комментарий и фотографию!Печенье действительно очень нежное,таящее и вкусное,та и добавлять можно всё что угодно :) Рада,что рецепт очень понравился!

Викамия

13.10.2023

5

Почему ты в начале не написала ,что их нужно на большем расстоянии выкладывать?! Не написала как точно готовить .Над своей тупостью мы смеялись очень долго.

Lina

13.10.2023

5

Ну я ж написала вообще про это просто не хотела засорять описание под фото этим,а уже в общем написала :D и как это как точно готовить не написала ? всё ж написала и сфоткала

Ира

13.10.2023

4.7

Lina, какая прелесть твои печенюшки!!! Просто фантастика! Это они при растекании образовывают сами такую круглую форму? О чудо! Спасибо большое за рецепт!

Галина Андреевна

13.10.2023

4.9

Рецепт прочитала внимательно,но тесто лень было два раза в духовку ставить.конечно печенки поползли и склеились