Сосиски с сыром в слоеном тесте

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как запечь сосиски с сыром в слоёном тесте в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Слоёное тесто заранее достаньте из морозилки, чтобы оно разморозилось. Тесто можно сделать самостоятельно или использовать готовое покупное. Рецепты слоёного вы найдёте после последнего шага.

2. ШАГ 2

   

   Включите духовку на 180°.Сосиски выйти из плёнки и разрежьте вдоль на две части

3. ШАГ 3

   

   Сыр нарежьте тонкими узкими полосками, равными по длине сосискам.

4. ШАГ 4

   

   Разложите ломтики сыра между двумя половинками сосисок.

5. ШАГ 5

   

   Слоёное тесто немножко раскатайте скалкой. Разрежьте пласт теста на полоски шириной 5-7 см.

6. ШАГ 6

   

   Обмотайте сосиски полосками теста внахлёст, чтобы края теста были хорошо прикрыты следующим слоем.

7. ШАГ 7

   

   Выложите сосиски на застеленный пергаментом противень. О том, как правильно выбрать пергаментную бумагу, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта. Смажьте сосиски взбитым желтком.

8. ШАГ 8

   

   При желании посыпьте сосиски кунжутом. Отправьте сосиски в предварительно разогретую до 180° в духовке примерно на 20 минут. Точное время зависит от вашей духовки. Об особенностях работы различных духовок читайте в статье по ссылке в конце рецепта. Готовые сосиски выньте из духовки, немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

НатаLия M

24.11.2023

4.8

На детский день рождения решила сделать сосиски с сыром в слоеном тесте, все дети их любят). Обычно использую обычное дрожжевое тесто для выпечки, но сейчас не могу с ним работать, а слоеное всегда выручает. Я взяла килограмм длинных сосисок, которые разрезала пополам. Получился целый противень вкусняшек! Теста ушло 750 г. Выпекала 30 минут. После выпечки поняла, что лучше использовать дрожжевое слоеное тесто, оно получится пышнее. Смазывала я смесью желтка и молока. Но лучше взять один желток, как и указано в рецепте - цвет будет ярче). Детям очень даже понравились сосиски в тесте моего изготовления. Они вкусные и сытные, хорошо подходят для перекуса. Спасибо автору за рецепт!

Соня Медуза

24.11.2023

4.7

Очень быстро и легко делать Но у меня прижарились верхушки. Видимо, слишком обильно смазала желтком. Либо надо было не сразу мазать, а чуть позже, минут через 10, после того, как в духовку положил. И один развалился. Спасибо за рецепт, в итоге, все вышло вкусно, не смотря на корочку.