Салат с тунцом и стручковой фасолью

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с тунцом и стручковой фасолью? Подготовьте продукты. В качестве основы подойдут любые салатные листья. У меня айсберг и шпинат. Яйца предварительно сварите и остудите. Если фасоль замороженная, то размораживать ее не нужно. Тунец берите натуральный, без масла. Слейте с него жидкость.

2. ШАГ 2

   

   Фасоль отварите в подсоленной воде в течении 5-7 минут. Затем откиньте ее на сито и обдайте холодной водой — так она сохранит яркий зеленый цвет. Остудите.

3. ШАГ 3

   

   Приготовьте продукты для заправки салата. Горчицу берите любую, не острую. У меня с зернышками, но это совсем не обязательно. Масло можно взять обычное растительное.

4. ШАГ 4

   

   Как сделать заправку? Смешайте все ингредиенты для заправки до однородной эмульсии. Соль и перец положите по вкусу.

5. ШАГ 5

   

   В тарелку порвите салатные листья. Важно это делать именно руками, от соприкосновения с ножом салат быстрее окисляется и вянет. Помидоры помойте, обсушите, нарежьте. Крупные на дольки, черри пополам. Добавьте помидоры к салату. Положите остывшую фасоль.

6. ШАГ 6

   

   Полейте салат половиной заправки, аккуратно перемешайте его двумя вилками.

7. ШАГ 7

   

   Яйца почистите от скорлупы и нарежьте на четвертинки. Выложите поверх салата. Разложите сверху кусочки тунца. Полейте салат остатками заправки. Подавайте сразу к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Мила

17.08.2023

4.7

Какой салатик. Прелесть! Попробуйте еще салат с тунцом и авокадо. Мне очень понравился

KlayKsa

17.08.2023

4.6

Быстро из доступных продуктов! Салат с тунцом и стручковой фасолью очень лёгкий в приготовлении и получается интересным по вкусу. Забираю в копилочку, спасибо!