Салат с кальмарами, курицей

Name: Салат с кальмарами, курицей
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 600 гр Куриное филе; 600 гр Кальмары; 4 Куриные яйца; 1 Лук репчатый; 200 гр Майонез; по вкусу Перец черный молотый; по вкусу Соль; 0.5 чайн.л. Сахар; 0.5 чайн.л. Уксус; 30 гр Салат-латук; 1 Лимоны; 20 гр Укроп

Неожиданное сочетание кальмаров и курицы дает восхитительный результат. Замечательный салат! Готовится сравнительно быстро и очень легко, хорош охлажденным. Курица и мясо кальмара друг друга хорошо дополняют, создавая неповторимый вкус. Салат вкусный и питательный. За эти качества мужчины его оценят непременно, да и милых дам он не оставит равнодушными, будьте уверены! Больше не буду расписывать его достоинства. Вы просто сами попробуйте это блюдо!

167

29816

Руби Паттерсон

Автор рецепта

Калории

344Ккал

Белки

36грамм

Жиры

21грамм

Углеводы

5грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 8

600гр

600гр

4

1

200гр

по вкусу

по вкусу

0.5чайн.л.

0.5чайн.л.

30гр

1

20гр

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

ШАГ 1
Продукты, которые нам нужны для приготовления салата с курицей и кальмарами. Филе курицы уже отварено и охлаждено, кальмары тоже.
ШАГ 2
Отваренные вкрутую яйца, очищенные от скорлупы, нарезаем крупными кубиками.
ШАГ 3
Крупную луковицу шинкуем тонкими полукольцами.
ШАГ 4
Присыпаем нарезанный лук сахаром, сбрызгиваем уксусом. Обминаем руками, отжимаем. Образовавшийся сок содержит горечь. Сливаем его.
ШАГ 5
Предварительно отваренное до готовности с солью и специями (по вашему усмотрению; я брала чёрный перец горошком и лавровый лист) и уже остывшее куриное филе нарезаем средними кубиками.
ШАГ 6
Быстро отваренные (не более 2-х минут после закипания, иначе они обратятся в резину :((( ) и остывшие тушки кальмаров нарезаем полосочками наискосок.
ШАГ 7
Все подготовленные ингредиенты смешиваем, солим, перчим, заправляем майонезом по вкусу. Ещё я добавила чуть-чуть мелко порезанного укропа (не кладите его много).
ШАГ 8
Выкладываем готовый салат на плоское блюдо, формируя купол, украшаем листьями салата, тонко нарезанными ломтиками лимона, зёрнами граната. Или как-нибудь иначе, пусть Вам подскажет фантазия!Вуаля! Салат с кальмарами и курицей готов. Зовите гостей и спрячьте этот соблазн до их прихода подальше в холодильник.