Салат с копченой курицей и сухариками

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с копченой курицей и сухариками? . Салат готовится довольно-таки быстро. Мясо возьмите готовой копченой курицы без косточек, главное, чтобы этот продукт был свежим и вкусным. Остается мясо лишь порезать на маленькие кубики.

2. ШАГ 2

   

   Куриные яйца отварите в подсоленной воде вкрутую. Затем залейте их холодной водой, они легче очистятся и быстрее остынут. Почистите и мелко нарежьте ножом.

3. ШАГ 3

   

   Лук и морковь очистите. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке. На сковороде разогрейте растительное масло. Много растительного масла лить не нужно, потому что салат будем заправлять майонезом, и масло может испортить вкус салата. И обжарьте лук и морковь до прозрачности лука и мягкости морковки, главное, не передержать, чтобы овощи не подгорели, иначе придадут салату неприятную горчинку и испортят вкус. Овощную зажарку остудите.

4. ШАГ 4

   

   Картофель отварите в мундире, но лучше его запеките в духовке с оливковым маслом, он будет ароматнее, вкуснее и полезнее. Картофель остудите, чистим и нарежьте на маленькие кубики.

5. ШАГ 5

   

   Свежие огурцы помойте и мелко нарежьте. В зимний период свежие огурцы можно заменить маринованными, хуже не будет, они придадут салату пикантный привкус.

6. ШАГ 6

   

   Несколько перышек зеленого лука хорошо промойте и также мелко нарежьте, можно наискосок, так получится красивее.

7. ШАГ 7

   

   Все готовые ингредиенты смешайте в большом салатнике. По вкусу посолите, заправьте майонезом. Подавайте такой салат лучше в порционных маленьких салатниках, посыпав сверху сухариками и украсив веточкой петрушки, или поставьте рядом пиалу с сухариками, чтобы каждый гость мог взять столько сухариков и добавить их в салат самостоятельно, сколько посчитает нужным.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Юлия М

22.12.2023

4.7

Я такой салат из копченой курицы готовлю с морковкой, огурцами и твердым сыром.

tatyanochka2022

22.12.2023

5

Приглянулся мне рецепт салата с копчёной курицей и сухариками. Сухарики я сделала, подсушив  в духовке нарезанные кубиками кусочки батона, домашние сухарики всегда вкуснее покупных. Копченой курицы у меня не было, заменила ее вареной куриной грудкой. Огурец взяла маринованный. Сварила для салата картошку и яйца. Морковь и лук обжарила. Зеленый лук я не добавляла.Далее оставалось нарезать овощи, мясо и  яйца, а затем соединить всё в салатнике. Майонез и соль я добавила перед самой подачей. Салат мне очень понравился! Сухарики   отлично сочетаются с другими ингредиентами. Они у меня получились рассыпчатые с приятным хлебным вкусом. Маринованный огурчик добавил пикантность. Очень аппетитными вышли жареные морковка и лук, нежные, со сладковатым привкусом. Попробую добавлять их в жареном виде и в другие салаты. Большое спасибо за рецепт!

Лиля

22.12.2023

4.5

Салат с копченой курицей и сухариками решила приготовить на день рождения свекрови. Очень понравился набор продуктов и "зажарка" с копченой курицей. Самое ценное - именинница поставила высший балл И этим все сказано!