Салат с копченым сыром и огурцом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с копченым сыром и огурцом? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Овощную часть можете дополнять или заменять по своему вкусу.Заправлять салат необязательно майонезом, можно смешать майонез со сметаной в равных пропорциях или сделать заправку из йогурта. Также подойдет заправка на основе растительного масла.Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза есть в конце рецепта под шагам

2. ШАГ 2

   

   Курицу предварительно отварите в кипящей подсоленной воде около 25 минут до готовности. Готовое филе охладите и нарежьте средними кусочками.

3. ШАГ 3

   

   Копченый сыр нарежьте средними кубиками.Колбасный сыр можете заменит на другой копченый сыр, например, чечил. Подробнее о замене сыров читайте в статье в конце рецепта.

4. ШАГ 4

   

   Болгарский перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте соломкой. Чтобы салат получился ярким и красивым, болгарский перец лучше взять разноцветный.

5. ШАГ 5

   

   Огурцы вымойте и нарежьте тонкими кружочками. Если огурцы имеют слишком жесткую кожицу, то ее лучше очистить. То же самое относится к семенам: в крупных перезрелых огурцах семена могут быть жесткими, поэтому от них тоже лучше избавиться.

6. ШАГ 6

   

   Красную луковицу очистите и нарежьте тонкими кольцами или полукольцами. По желанию можете замариновать лук в уксусе с сахаром.

7. ШАГ 7

   

   Петрушку ополосните, отряхните от влаги и мелко порубите. По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, укропом, зеленым луком или использовать смесь разных трав.

8. ШАГ 8

   

   В салатнике соедините вареную курицу, огурцы, болгарский перец, копченый сыр, лук и зелень.Салат с копченым сыром и свежим огурцом посолите, поперчите, полейте майонезом и перемешайте. По желанию можете подать майонез отдельно в соуснике.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

♥Пяйви

08.09.2023

4.5

Большое спасибо! Салат стал украшением моего стола в честь дня рождения моей доченьки! Делюсь еще таким же рецептом!

Алёна Ив

08.09.2023

5

Какая прелесть, очень люблю колбасный сыр, но кроме бутеров не знала, что можно так оригинально его применить в салат с копченым сыром и огурцом. Спасибо!