Блюда с копчёным сыром - 13 кулинарные рецепты
Копченый сыр относится к категории твердых сыров. В принципе, закоптить можно любой твердый сыр, причем даже в домашних условиях.
- Салат с копченым сыром и помидорамиОчень быстрый необычный салат с ароматом копчения
- 15 мин
- 2 Порции
- 236 Ккал
- 81
- Салат слоями крабовые палочки помидоры сырВкусный салатик с майонезом украсит любое застолье.
- 30 мин
- 4 Порции
- 308 Ккал
- 18
- Слоеный пирог со шпинатом и сыромСочный слоеный пирог со шпинатом - очень полезное блюдо!
- 35 мин
- 8 Порции
- 251 Ккал
- 46
- Салат с капустой и копчёным сыромАктуально и зимой, и летом. Рецепт на все случаи жизни и все поводы!
- 1 ч
- 4 Порции
- 398 Ккал
- 90
- Салат из пекинской капусты с копчённым сыромЛёгкий, хрустящий, с осенним настроением, очень вкусный!
- 10 мин
- 6 Порции
- 116 Ккал
- 62
- Салат с копченым сыром и огурцомПикантный, с яркими сочными овощами. Просто сказка!
- 40 мин
- 4 Порции
- 363 Ккал
- 560
- Салат СнегурочкаНа удивленье всем гостям - подай такой салат к новогоднему столу!
- 1 ч
- 4 Порции
- 844 Ккал
- 57
- Ватрушки с копченым сыром и укропом из дрожжевого тестаВатрушки просто сказка! Вкусные и ароматные!
- 2 ч 40 мин
- 15 Порции
- 362 Ккал
- 50
- Запеченные помидоры с копченым сыром и зеленью в духовкеНеобыкновенно вкусное блюдо! Ароматно и аппетитно!
- 20 мин
- 5 Порции
- 354 Ккал
- 93
- Закусочные слойки Новогодние елкиПорадуй гостей этой простой и вкусной новогодней выпечкой!
- 1 ч
- 4 Порции
- 588 Ккал
- 35
- Тосты с грибамиПревосходные тосты с сыром и шампиньонами!
- 25 мин
- 4 Порции
- 235 Ккал
- 24
- Салат с солеными огурцами, свеклой и копченым сыромКулинарный шедевр, который стоит попробовать каждому!
- 3 ч 15 мин
- 4 Порции
- 811 Ккал
- 4
- Салат Елочка на Новый годНарядный и вкусный - на любимый зимний праздник!
- 30 мин
- 6 Порции
- 305 Ккал
- 75
Блюда с копчёным сыром
Массовая доля жира в копченом сыре составляет пятьдесят пять процентов. Вкус копченого сыра зависит от того сорта сыра, из которого он собственно и приготовлен. В России самый известный сорт копченого сыра – это сыр Российский, плавленый колбасный сыр, а также грузинский копченый сыр сулугуни.Копченый сыр хранится намного дольше обычного, поэтому некоторые разновидности сыров специально коптят для того, чтобы сыр не только приобрел особенный аромат и вкус, но и сохранился на протяжении длительного периода времени.Несмотря на то, что сыр, в основном, производится в европейских странах, считается, что его родиной был Ближний Восток. Именно здесь, по мнению ряда историков, бедуины, перевозя молоко в бурдюках из желудков овец, волей-неволей превращали его в сыр – посредством тряски и воздействия высоких температур. На территории России вареный сыр появился по указу Петра Первого, который повелел населению производить сыр не «естественным способом», а посредством варки.Что можно приготовить из копченого сыра? Например, очень вкусен салат с копченым сыром, а также такой салат копченая курица, сыр в котором присутствуют в не очень больших количествах. Сыр колбасный копченый также можно добавлять в различные салаты и холодные закуски.Если вспомнить про рецепт копченого сыра, то он доступен лишь в случае, когда в доме имеется собственная коптильня.