Салат с апельсином сыром и курицей

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с апельсином, сыром и курицей? Подготовьте продукты. Филе возьмите охлажденное, оно получится сочнее и мягче. Апельсины лучше брать сладкие, с легкой кислинкой. Фету можно заменить на любой мягкий сыр, а вместо бальзамического уксуса можете использовать винный или просто добавить немного сока апельсина.

2. ШАГ 2

   

   На сковороде разогрейте немного растительного масла, обжарьте куриное филе на среднем огне с двух сторон до готовности (около 5 минут с каждой стороны), посолите и поперчите по вкусу. Готовое филе оставьте остывать.

3. ШАГ 3

   

   Салатные листья помойте, просушите и нарвите руками на плоскую тарелку для подачи. Важно сделать это именно руками, так как от соприкосновения с металлом зелень быстро увянет и потеряет привлекательный вид.

4. ШАГ 4

   

   Апельсин помойте, очистите от кожуры, срежьте верхнюю белую часть, оголяя мякоть.

5. ШАГ 5

   

   Вырежьте апельсиновые дольки.

6. ШАГ 6

   

   Остывшее филе нарежьте тоненькими ломтиками.

7. ШАГ 7

   

   На листья салата выложите ломтики апельсина, курицы и раскрошенную фету.

8. ШАГ 8

   

   По желанию добавьте листики петрушки или другой зелени. Полейте салат оливковым маслом и сбрызните бальзамическим уксусом. Если вам не нравится бальзамик или у вас его нет, то полейте салат соком апельсина или винным уксусом. Соль я в салат уже не добавляю, так как курица приправлена и фета всегда достаточно соленая. Сразу подавайте салат к столу — постояв, ингредиенты пустят сок, что отрицательно повлияет на вкус и вид блюда. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Шура

23.12.2023

4.7

Ох, как красиво, Ириша! Салат такой солнечный и живой, просто молодость в тарелке! Очень понравился, сыр Фета и апельсины с курицей - такое классное сочетание, а еще в разброс на тарелке - внимание переключается от апельсинов к салату, сочно и свежо!

Ириша

23.12.2023

4.6

Шурочка, спасибо! Попробуй, салатик очень вкусный!

lana

23.12.2023

4.8

Спасибо, салатик мне понравился, беру в свою к.к.

Дарья ☼

23.12.2023

5

Незабываемый салат с апельсином сыром и курицей. Меня сразу заворожил изумительный вкус сочетания апельсинов и мяса птицы! Это настолько изысканная еда, что этот аромат и вкус не забыть никогда! Готовится этот салат очень просто и быстро.Спасибо за рецепт!