Салат со шпинатом свежим и сыром с яйцом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат со свежим шпинатом, сыром и яйцом? Шпинат свежий, лучше брать молодые листья и без признаков болезни. Сыр рассольный, я беру сулугуни, можно заменить моцареллой или другим сыром из этой категории. Яйца предварительно нужно будет отварить до готовности и остудить. Лимонный сок по желанию, можно не добавлять. Соль и молотый перец по вкусу, можно добавить другие специи, подходящие для салатов из свежих овощей.

2. ШАГ 2

   

   Промойте шпинат в проточной воде несколько минут. Обсушите в дуршлаге или на полотенце. Сорвите листья со стеблей (или оставить, по желанию). Мелкие листья оставьте целыми, крупные можно разорвать на части, но не резать, они могут потемнеть.

3. ШАГ 3

   

   Чистый шпинат выложите на тарелку, если это порционная подача, и в салатник, если салат будет подаваться в общем блюде.

4. ШАГ 4

   

   Сыр извлеките из упаковки и порежьте маленькими кубиками, добавьте в тарелку со шпинатом.

5. ШАГ 5

   

   Сваренные и охлаждённые куриные яйца очистите от скорлупы. Можно их нарезать также кубиками как и сыр, а можно порезать на четыре или восемь частей. Нарезанные куриные яйца добавьте в салат.

6. ШАГ 6

   

   Салат посолите и поперчите по вкусу, добавьте в салат сметану и перемешайте. При желании можно добавить лимонный сок и тоже перемешать.

7. ШАГ 7

   

   Салат подавайте сразу по приготовлению. Для сбалансированного питания салат можно подать как самостоятельное блюдо.

Комментарии к рецепту

Тильда Монмартр

04.09.2023

4.8

Полезный салатик! Поделюсь рецептом заправки для салата со шпинатом и грецкими орехами, подойдет к любым овощным салатикам.

Corason

04.09.2023

4.6

Сделала салат со шпинатом свежим и сыром с яйцом на лёгкий ужин по этому рецепту. Взяла свежий шпинат, вымыла и просушила. Отварила домашние яйца вкрутую. Сыр использовала твердый радомер. Сметана была у меня 15% жирности. Готовить этот салат считанные минут, нужно только яйца заранее сварить. Выложила на блюдо свежий шпинат. Добавила кубики сыра и дольки вареного яйца. Посолила и поперчила про вкусу. Для подачи приготовила сметану. Перед тем как кушать салат уже смешивали. Очень простой и вкусный салатик. Он полезный, витаминный и красиво смотрится на тарелке. Из данного количества продуктов у меня вышло две порции. Салат превосходный, он лёгкий, не калорийный, аппетитный и эффектный. Хороший рецепт! Просто, быстро и оригинально. Большое спасибо автору 😊

AnnaSer

04.09.2023

4.9

Салат из шпината со сметаной, супер диетический, но я не удержалась и добавила немного вареной курочки. Сочетание продуктов замечательное, а сметанка с лимонным соком . Шикарный салат!!!!