Салат с кукурузой помидорами и яйцом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с кукурузой и помидорами? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Помидоры можете использовать любые - обычные или черри. Овощную часть можете дополнять или заменять по своему вкусу.

2. ШАГ 2

   

   Красную луковицу очистите и нарежьте тонкими кольцами или полукольцами. Выложите лук в миску. Посыпьте сахаром и залейте уксусом. У меня красный винный, но подойдет любой - белый, яблочный или обычный столовый. Оставьте мариноваться на 20 минут. Затем маринад слейте.

3. ШАГ 3

   

   Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте дольками. По желанию, чтобы салат был менее водянистым, можете удалить сердцевину с семенами. Если у вас помидоры черри - нарежьте их половинками. Помидоры нужны сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

4. ШАГ 4

   

   Яйцо сварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте дольками или кружочками.

5. ШАГ 5

   

   С консервированной кукурузы слейте жидкость, зерна обсушите.

6. ШАГ 6

   

   Салат промойте, обсушите и порвите руками. Салат можете использовать любой. Можете заменить его на готовую салатную смесь или пекинскую капусту.

7. ШАГ 7

   

   В миске соедините помидоры, консервированную кукурузу, яйца, лук и листья салата.

8. ШАГ 8

   

   Заправьте салат майонезом и перемешайте.Сразу же подайте к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

tatyanochka2022

17.11.2023

5

Сегодня приготовила на обед салат с кукурузой, помидорами и яйцом. Попробовала - вкус божественный! Муж тоже оценил салатик, а также отметил пикантный вкус маринованного лука. А я, что лучок усилил вкус всех ингредиентов, они как будто заиграли новыми красками. Салат готовила из помидоров, яиц, лука, пекинской капусты и консервированной кукурузы. Лук предварительно порезала и замариновала в 9% уксусе. Пекинскую капусту мелко нашинковала. Помидоры и вареные яйца порезала крупными дольками. Крупная нарезка помидоров и яиц в салате мне очень понравилась. Чувствовался и вкус продукта, и обволакивающего его соуса. Просто замечательно! Соединила все в глубоком салатнике, посолила, добавила майонез и хорошо перемешала.Все очень просто и очень вкусно!Большое спасибо за рецепт!