Салат Африка киви курица яблоко сыр яйцо

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат Африка киви курица яблоко сыр яйцо? Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Куриное филе помойте под проточной водой, отварите в подсоленной по вкусу воде до готовности. Это займет примерно 25 минут. Достаньте мясо из воды и дайте ему остыть. Нарежьте остывшее куриное филе небольшими кубиками. Отставьте его в сторону, вернемся к нему в следующих шагах.Если у вас замороженное филе, то разморозьте его предварительно на верхних полочках холодильника.

3. ШАГ 3

   

   Сыр возьмите свежий, натуральный, без растительных жиров, так как это может отразиться на вкусе готового блюда. Натрите сыр на крупной терке. Отставьте его в сторону, вернемся к нему в следующих шагах.

4. ШАГ 4

   

   Возьмите яйца, если у вас они маленькие, можно взять 3 штуки. Помойте яйца в теплой воде с содой, так как на их поверхности могут быть вредные бактерии. Сварите вкрутую, остудите, очистите от скорлупы, отделите белки от желтков. Яичные белки натрите на крупной терке, а желтки на мелкой. При желании можете также натереть желтки на крупной терке или даже порезать белки и желтки ножом. Также отставьте измельченные яйца в сторону, вернемся к ним чуть позже.

5. ШАГ 5

   

   Киви помойте под проточной водой, обсушите, очистите от кожуры и нарежьте полукружочками. Несколько штук оставьте для украшения. Выбирайте плотные, не мягкие плоды киви, чтобы они хорошо держали форму. Яблоко помойте под проточной водой, обсушите, очистите от кожуры и семян, натрите на крупной терке или порежьте некрупным кубиком. Отложите порезанные фрукты, к ним вернемся чуть позже. Теперь приступаем к сборке салата.

6. ШАГ 6

   

   Возьмитье глубокий салатник чтобы выкладывать в него салат слоями. Каждый слой смазывайте майонезом, удобно это делать силиконовой лопаткой или ложкой. Выложите первым слоем салата куриное филе, смажьте майонезом.

7. ШАГ 7

   

   Вторым слоем салата выложите нарезанный киви, смажьте майонезом.

8. ШАГ 8

   

   Третьим слоем салата выложите натертый яичный белок, смажьте майонезом.

9. ШАГ 9

   

   Четвертым слоем салата выложите яблоки, смажьте майонезом.

10. ШАГ 10

    

    Пятым слоем салата выложите натертый сыр, смажьте майонезом.

11. ШАГ 11

    

    Шестым слоем салата выложите корейскую морковку. Корейскую морковь для этого салата можно сделать самостоятельно или купить в магазине. Перед выкладыванием моркови в салатник отожмите ее от маринада или дайте жидкости стечь заранее выложив морковь в сито или дуршлаг. Излишняя влага сделает салат водянистым и испортит внешний вид.

12. ШАГ 12

    

    Сверху корейской моркови можно просто намазать слой майонеза, но для красоты я рекомендую сделать сеточку из майонеза.

13. ШАГ 13

    

    Посыпьте по краям и в получившиеся ромбики натертые желтки.

14. ШАГ 14

    

    Сделайте из отложенных для украшения долек киви розу посередине салата. Можете украсить майонезом, зеленью укропа. Я украсила листиками мяты. Поставьте салат на 30 минут в холодильник для пропитки и можете подавать к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Елено4ка

05.08.2023

4.5

Приготовила салат Африка киви, курица, яблоко, сыр, яйцо. Вкусный салат, сытный и в то же время за счёт свежих фруктов достаточно лёгкий. Хорош и для праздничного стола и как полноценный ужин. Спасибо, Мария, за рецепт!

Лера

05.08.2023

4.6

Спасибо за рецепт. Салаты я люблю.

Milana

05.08.2023

4.9

В ингредиентах пропустили киви или можно обойтись без него?