Роллы с семгой крабовыми палочками сыром и авокадо

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать роллы с семгой, крабовыми палочками, сыром и авокадо? Берем все необходимые продукты и начинаем готовить роллы. Промываем хорошо промыть рис - раз 10. Затем оставляем его минут на 30 постоять. Ставим рис на большой огонь и ждем когда закипит, потом убавляем огонь, закрываем крышкой и варим минут 15. Сваренный рис должен остыть, добавляем в него 4 столовые ложки рисового уксуса и аккуратно перемешиваем.

2. ШАГ 2

   

   Пока рис варится, готовим нарезку для начинки. С огурца и авокадо тонко срезаем кожицу и нарезаем их соломкой. Размороженные крабовые палочки и рыбное филе нарезаем такими же по длине и ширине кусочками, как и огурец.

3. ШАГ 3

   

   Берем бамбуковый коврик кладем на него лист нори блестящей стороной вниз. Шарик риса равномерно распределяем по нори. рекомендуется коврик обернуть в несколько слоев пищевой пленкой и закрепить ее по бокам, припалив зажженной спичкой. В таком виде он не будет разъезжаться, работать с ним будет удобнее и ролл получился более аккуратным.

4. ШАГ 4

   

   С краю на нори с рисом выкладываем огурец, авокадо, крабовые палочки и рыбу, сверху выкладываем творожный сыр. Все составляющие должны быть на одной линии - как на фото.

5. ШАГ 5

   

   Закручиваем все в рулет.

6. ШАГ 6

   

   Готовому рулету даем время для пропитки, так он будет легче нарезаться.

7. ШАГ 7

   

   Разрезаем ролл острым ножом на 6 частей. К роллам подаем маринованный имбирь и заправку из соевого соуса и васаби. Кушаем при помощи деревянных палочек.

8. ШАГ 8

   

   Приятного вечера в компании такого превосходного и экзотического блюда японской кухни!

Комментарии к рецепту

Любаня

15.08.2023

4.7

Когда я попробовала японскую кухню, то влюбилась в нее. Очень понравились роллы и суши. Так как я очень люблю готовить, решила роллы сама сделать, вот что получилось. А вдохновила меня эта кулинарная электронная книга, в которой предоставлено множество рецептов не только японской кухни. Можно и свою книгу создать из понравившихся рецептов. Очень советую.

Любаня

15.08.2023

5

А сейчас я готовлю такие роллы с помощью мультиварки. Рис в ней получается очень вкусный.