Быстрый пирог на манке без грамма муки

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 55 мин

1. ШАГ 1

   

   В миску вливаем 2 стакана кефира любой жирности, всыпаем 2 стакана манкиперемешиваем до однородности и оставляем на 15 минут,чтобы манка набухла

2. ШАГ 2

   

   В 2 яйца всыпаем 200 грамм сахараи взбиваем миксером до пышной светлой массы.

3. ШАГ 3

   

   Перемешиваем набухшую манкуи вливаем взбитые яйца.Добавляем 1 чайную ложку содыи перемешать до однородной массы.

4. ШАГ 4

   

   Готовое тесто разделяем на 2 равные частии в одну часть просеиваем 1-2 столовые ложки какао.Перемешать.

5. ШАГ 5

   

   Выпекаем пирог!Форму застеленную пергаментной бумагой смазываем сливочным масломИ вливаем шоколадное тесто.Сверху вливаем светлое тестои отправляем в разогретую духовку до 200 градусови выпекаем 40 минут, готовность проверяем зубочисткой.

6. ШАГ 6

   

   Пирог Готов!Достаём из формы, разрезаем и наслаждаемся его необычным вкусом.Приятного аппетита!