Тыквенный джем

Любишь тыкву? Тогда этот джем тебя точно не разочарует! За окном самый, что ни на есть, разгар тыквенного сезона, так давайте приготовим тыквенный джем. Джем по рецепту, получается сладким и ароматным. Он не только прекрасно сочетается с чашечкой чая, но и прекрасно подойдет, в качестве начинки для пирожков, печенья, к блинчикам и оладьям.
171
32493
Элли УайтЭлли Уайт
Автор рецепта
Тыквенный джем
Калории
177Ккал
Белки
1грамм
Жиры
0грамм
Углеводы
45грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 8

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 1 ч
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Ингредиенты

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Тыкву очищаем от кожицы.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    На обычной терке или с помощью комбайна, тыкву натираем.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Натертую тыкву кладем в кастрюлю и засыпаем сахаром, перемешиваем и оставляем на 30 минут, что бы тыква пустила сок.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Тем временем с апельсина и лимона снимаем цедру, в общей сложности нам потребуется 1-2 ст. л. натертой цедры и выжимаем сок из апельсина и половинки лимона.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    Добавляем сок и цедру к тыкве, отправляем на огонь и варим джем помешивая до готовности тыквы около 40-50 минут, во время варки добавляем палочку корицы.

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    В самом конце по желанию джем можете измельчить с помощью блендера или оставить как есть.

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

    Готовый джем выкладываем в подготовленную баночку, даем остыть и храним в холодильнике.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
klava
31.10.2023
4.6
У меня раньше такой джем бабушка делала, только еще яблоко добавляла. Обалденно вкусно! Я готовлю но он получается не такой как у нее(( Может этот рецепт попробовать?
Author comment no avatar
метида
31.10.2023
4.8

Похожие рецепты