Запеканка творожно тыквенная

Name: Запеканка творожно тыквенная
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: 200 гр Тыква; 400 гр Творог; 2 Куриные яйца; 0.5 стак. Сахар; 8 стол.л. Манка; 1 гр Апельсиновая цедра; 0.5 чайн.л. Соль; 20 гр Сливочное масло

Нежная запеканка получается - яркая, сочная, ароматная! Тыква хороша в любом виде и всегда она радует глаз своей нарядностью. Не исключение и запеканка, особенно, для любителей творога. Дети съедают всё до последней крошки, но им и в голову не придёт, что там есть тыква ! Запеканку можно подавать в тёплом виде, но она очень вкусная и холодная. Можно полить мёдом, сметаной или посыпать сахарной пудрой, а можно и просто так - она ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ !

65

9406

Изабелла Родригес

Автор рецепта

Калории

219Ккал

Белки

12грамм

Жиры

8грамм

Углеводы

24грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 8

200гр

400гр

2

0.5стак.

8стол.л.

1гр

0.5чайн.л.

20гр

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 10 мин

ШАГ 1
Приготовить продукты по списку.
ШАГ 2
Очистить тыкву и натереть на мелкой тёрке, отжать лишнюю жидкость. Попробовать тыкву на сладость, если надо, уменьшить количество сахара.Цедру апельсина также натереть мелко и смешать с тыквой. Духовку включить на 190 градусов. Форму смазать сливочным маслом и присыпать манкой.
ШАГ 3
Размять творог вилкой, чтобы не было крупных комков. Добавить сахар,соль, яйца - размешать.
ШАГ 4
В творожно - яичную массу добавить тыкву и тщательно размешать.
ШАГ 5
Всыпать манку - размешать. Если масса жидковата, добавить ещё манки. Всёзависит от сочности тыквы и творога. ВАЖНО : - НЕ НУЖНО оставлять массу,иначе манка набухнет и запеканка будет жестковата.
ШАГ 6
Сразу же распределить массу в форму и немного разровнять. Выпекать до лёгкого золотистого цвета. /В моей духовке 50 минут/ Готовность проверить зубочисткой. Выключить духовку и дать запеканке постоять несколько минут,затем достать и через некоторое время извлечь из формы.
ШАГ 7
Подавать с тем, что вашей душе захочется. Приятного аппетита!