Картофельная бабка в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовьте ингредиенты. Готовить гораздо удобнее, когда все под рукой.

2. ШАГ 2

   

   В фарш добавьте соль и перец по вкусу, а также мелко нарезанный зеленый лук. Перемешайте.

3. ШАГ 3

   

   Картошку очистите от кожицы и натрите на крупной терке, пропустите в эту же мисочку чеснок через специальный пресс.

4. ШАГ 4

   

   Добавьте к картошке яйца, соль и перец.

5. ШАГ 5

   

   Хорошо перемешайте картофельную массу, добавив в процессе муку.

6. ШАГ 6

   

   Смажьте чашу мультиварки маслом и выложите две трети картофельной массы в чашу. Ровно распределите ее по дну чаши.

7. ШАГ 7

   

   Сверху выложите фарш с луком и специями.

8. ШАГ 8

   

   На мясо выложите остальной картофель и выровняйте поверхность.

9. ШАГ 9

   

   Поставьте на программу Выпечка на 1 час. Потом переверните бабку и готовьте на этой же программе еще 20 минут. Дайте немного остыть, и можно подавать.

10. ШАГ 10

    

    Нарезаем и подаем. Подача очень влияет на аппетитность блюда, поэтому дополните блюдо свежими овощами и ярким кусочком острого (или болгарского) перца.

Комментарии к рецепту

Модератор Ксения

17.09.2023

4.8

Картофельную бабку меня попросил приготовить сын. Несколько лет назад я готовила такое блюдо, только в духовке. В этот раз я приготовила картофельную бабку в мультиварке. Вместо куриного мяса я использовала свинину. Готового фарша у меня не было, но в морозилке лежал кусочек подходящего размера (160 гр). Мне так не хотелось ради такого маленького кусочка включать мясорубку, что я просто мелко порезала его. Вместо зелёного лука я добавила к мясу смесь кавказских трав. Бабка получилась очень ароматная. Правда, перевернуть её, чтобы запечь верхушку, мне не удалось, она почему-то развалилась. Но от этого картофельная бабка не стала менее вкусной. В ней отлично сочетаются все ингредиенты. Мне очень понравился аромат запечённого картофеля с чесноком. Благодарю за рецепт! Картофельная бабка - отличное блюдо для повседневного меню.

Ира

17.09.2023

4.9

Foster, очень сытная бабка получилась, картофельно-мясная Да ещё так просто её приготовить с помощью мультиварки! Спасибо большое за рецепт!

Марина Конфетка

17.09.2023

4.6

Какой замечательный рецепт! Забираю в книгу.

Юлёнка

17.09.2023

4.7

Доброго времени суток! А я готовила "бабка" в духовке и тоже очень вкусная получилась,за ушами пищало так что у соседей наверное слышно было... Спасибо за рецепт.