Блины простые на 1 яйце

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать простые блины на одном яйце? Подготовьте для этого все необходимое. Муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Это необходимо для того, чтобы блинчики получились более нежные.

2. ШАГ 2

   

   Для приготовления блинного теста возьмите удобную глубокую чашу, чтобы не летели брызги при использовании миксера. В чашу налейте молоко и добавьте яйцо. Кстати, молоко можно немного разбавить водой. Такие блинчики получатся более эластичные.

3. ШАГ 3

   

   Затем влейте немного растительного масла, добавьте сахар и щепотку соли. Сахар добавляйте на свой вкус. если любите сладкие блины, то добавьте сахара немного больше.

4. ШАГ 4

   

   Постепенно подсыпайте муку и замешивайте блинное тесто.

5. ШАГ 5

   

   Готовое тесто должно получиться однородное, без комочков муки. Оно будет достаточно жидкое. Только из такого теста будут получаться тонкие блинчики. По количеству муки ориентируйтесь по желаемой консистенции теста. Чем гуще будет тесто, тем толще будут готовые блинчики.

6. ШАГ 6

   

   Сковороду для жарки немного смажьте маслом и нагрейте до горячего состояния. Налейте немного блинного теста и распределите его по всей поверхности, наклоняя сковороду в разные стороны. Готовьте блинчики по 1-2 минуты с каждой стороны, на небольшом огне.

7. ШАГ 7

   

   Готовые блинчики станут золотистого цвета. Складывайте их друг на друга на большой, плоской тарелке. Можно держать их под крышкой, чтобы они не подсыхали.

8. ШАГ 8

   

   Готовые блинчики можно дополнить сметаной, сгущенкой, вареньем или джемом.Приятного угощения!

Комментарии к рецепту

Тестомания

29.11.2023

4.7

В моей семье очень любят блины, поэтому я пеку их часто. Занятие достаточно монотонное, поэтому для разнообразия пробую готовить по разным рецептам (чтоб не скучно стоять у плиты было). Сегодня приготовила блины простые на 1 яйце, готовила строго по рецепту. Блины получились хорошими, в меру тонкими и очень сладкими. Вряд ли для их подачи потребуется варенье или сгущенка, скорее подойдет сметанный соус или какой-нибудь ягодный джем с кислинкой. В любом случае - очень вкусно!

МАРТА

29.11.2023

4.7

Спасибо,получилось очень вкусно! Я готовлю так.