Плов с тушенкой
Ингредиенты
Пошаговая подготовка
ШАГ 1
Как сделать плов с тушенкой в казане? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Я беру тушенку из свинины, но её можно заменить на любую другую. Можно взять говядину или курицу.Как выбрать рис подходящий для приготовления плова читайте в отдельной статье под шагами.
ШАГ 2
Лук и морковь очистите от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений. Лук нарежьте полукольцами или чуть меньше. Морковь нарежьте брусочками, кружочками или потрите на крупной терке.
ШАГ 3
В казан налейте растительное масло и разогрейте его до горячего состояния. Выложите морковь с луком и обжарьте пару минут в масле. Как выбрать подходящее растительное масло читайте в отдельной статье в конце рецепта.
ШАГ 4
Затем выложите в казан тушенку. Поломайте мясные кусочки. Дождитесь, чтобы бульон расплавился и получилась однородная масса.
ШАГ 5
Следом выложите промытый рис и налейте горячую воду. Обычно рис с водой добавляют в пропорции 1:2, но в этот раз берем воды немного меньше, так как в тушенке есть бульон, который дополнит недостающую жидкость. По вкусу добавьте специи для плова. Можно взять что-то конкретное или использовать готовый набор специи именно для плова. В центр поставьте головку чеснока. Накройте казан крышкой и готовьте на малом огне 15-20 минут.
ШАГ 6
За время приготовления рис станет мягкий, впитает в себя воду и увеличится в размере. Перемешайте и снимите с огня. Оставьте постоять под крышкой еще минут на 10. Готовый плов с тушенкой разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
- Рассыпчатый плов с курицей в кастрюле на плитеВкуснейший рассыпчатый плов без казана? Реально и быстро!
- 1 ч
- 6 Порции
- 576 Ккал
- 421
- Мясные тефтели с рисом с подливкойПростое, вкусное и сытное блюдо на каждый день!
- 1 ч 20 мин
- 8 Порции
- 465 Ккал
- 255
- Рассыпчатый плов со свининой в сковородеВкусный, сытный, ароматный и простой в приготовлении!
- 1 ч
- 6 Порции
- 507 Ккал
- 225
- Солянка классическая с картошкой колбасой и огурцамиНаваристый, ароматный, яркий - для вкусного обеда!
- 2 ч
- 8 Порции
- 392 Ккал
- 995
- Рассыпчатый плов с курицей в кастрюле на плитеВкуснейший рассыпчатый плов без казана? Реально и быстро!
- 1 ч
- 6 Порции
- 576 Ккал
- 421
- Домашние хинкали по-грузинскиОчень вкусно, очень сочно, из простых продуктов, на второе!
- 3 ч
- 15 Порции
- 183 Ккал
- 625
- Классическая шаурма с курицейПростой и быстрый рецепт вкусной шаурмы.
- 40 мин
- 2 Порции
- 599 Ккал
- 546
- Рассыпчатый плов с курицей в кастрюле на плитеВкуснейший рассыпчатый плов без казана? Реально и быстро!
- 1 ч
- 6 Порции
- 576 Ккал
- 421
- Домашние хинкали по-грузинскиОчень вкусно, очень сочно, из простых продуктов, на второе!
- 3 ч
- 15 Порции
- 183 Ккал
- 625