Пирожки без молока в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Подготовить все продукты.

2. ШАГ 2

   

   Сыворотку слегка подогреть на плите и добавить в нее дрожжи. Растереть ложкой, и когда дрожжи растворятся насыпать сахар.

3. ШАГ 3

   

   Добавить муку и замесить опару, оставить в тепле на 20 минут.

4. ШАГ 4

   

   Потом в опару внести сахар и соль, хорошо размешать.

5. ШАГ 5

   

   Налить подсолнечное масло и разбить сырое яйцо.

6. ШАГ 6

   

   Добавить муку по частям и замесить густое тесто.

7. ШАГ 7

   

   Накрыть сверху тарелкой и оставить на 1 час для подъема.

8. ШАГ 8

   

   Тесто хорошо обмять и раскатать в пласт толщиной 7 мм. Вырезать стаканом кружочки.

9. ШАГ 9

   

   Кружочек теста немного растянуть по сторонам и положить в центр сливовое варенье или другую начинку. Защипать края, пирожки уложить швом вниз.

10. ШАГ 10

    

    Промасленную бумагу поместить на противень и разложить пирожки. Разогреть духовку до температуры 180 градусов. Поверхность изделий смазать маслом, либо яичным желтком.

11. ШАГ 11

    

    Пирожки выпекаются приблизительно 30 минут. Их нужно убрать на тарелку, немного остудить и можно пить чай. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

larisa.beg

08.10.2023

5

Оцените вот такие пирожки без молока на кефире. Начинка может быть любая.