Пирожки со щавелем

Name: Пирожки со щавелем
Total time: 1 h 9 min
Yield: 8
Ingredients: 500 гр Кефир; 1 чайн.л. Сода пищевая; по вкусу Соль; 1 Куриные яйца; 6 стак. Пшеничная мука; 150 гр Щавель; 60 гр Сахар; 150 гр Растительное масло

Вкусные пирожки, напоминают вкус лесной земляники. Вкусная сладкая выпечка. Совершенно не чувствуется кислинки. Вкус и аромат напоминают привкус дикой земляники. Прекрасно подходит к чаепитию. А с холодным молоком вкус просто волшебный!

53

18303

Кэролайн Джонс

Автор рецепта

Калории

585Ккал

Белки

15грамм

Жиры

21грамм

Углеводы

76грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 8

500гр

1чайн.л.

по вкусу

1

6стак.

150гр

60гр

150гр

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 9 мин

ШАГ 1
Заранее приготовьте все необходимые продукты. Вместо кефира можно использовать кислое молоко или простоквашу, что есть под рукой.
ШАГ 2
Щавель промыть, хорошо подсушить на бумажном полотенце и мелко порезать ножом.
ШАГ 3
Нарезанную зелень хорошо примять деревянной толкушкой.
ШАГ 4
Для теста взять углубленную чашку, налить кефир, посолить, добавить чайную соду и дать образоваться пузырькам на поверхности кефирной массы.
ШАГ 5
Затем к этой массе добавить яйцо, муку и замесить не очень тугое тесто.
ШАГ 6
Готовое тесто раскатать на небольшие кружки, в центр кружка положить немного зеленой начинки, в середину насыпать чуть больше половины ч. л. сахарного песка. Залепить, как обычные пирожки.
ШАГ 7
Пирожки обжарить на сковороде в растительном масле на среднем огне. Получается прекрасная выпечка к чаю. Приятного аппетита!