Курник из блинчиков

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Готовим тесто для блинчиков. Молоко перемешиваем с одним яйцом, добавляем соль 5грамм и сахар, перемешиваем. Засыпаем муку и хорошо перемешиваем до однородной массы, наливаем масло растительное 50мл.

2. ШАГ 2

   

   Тесто отставляем в сторону и подготавливаем ингредиенты для начинки.Мелко нарезаем отварные яйца 6шт. Также мелко нарезаем отварную курицу. Шинкуем зелень

3. ШАГ 3

   

   Готовим блинчики. У нас их должно получиться 9 штук.

4. ШАГ 4

   

   Приготавливаем начинки. В сковороду наливаем 100мл. сливок и добавляем нарезанную курицу, зелень, соль, перемешиваем, даём покипеть одну минуту, и сдвигаем в сторону.Также готовим две остальные начинки.

5. ШАГ 5

   

   На противень кладём 4 блинчика и один посередине. Выкладываем первую начинку, прокладываем блинчиком, вторую начинку, блинчик, третью начинку.

6. ШАГ 6

   

   Закрываем края курника блинчиками, приподнимая их кверху, промазываем взбитым яйцом и накрываем блинчиком.

7. ШАГ 7

   

   Украшаем и ставим в заранее разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку на 10 минут. Спасибо, что смотрели и читали мой рецепт. Всем пока и приятного аппетита.

Комментарии к рецепту

Ира

03.08.2023

5

alexey, какой аппетитный и красивый курник в блинчиках у тебя получился! Начинки такие вкусные и полезные - рис, яйцо, курица варёная, класс! Начинки готовятся по принципу - 1 начинка:сливки+зелень+соль+курица; 2 начинка:сливки+зелень+соль+яйцо; 3 начинка:сливки+зелень+соль+рис, да? И без разницы в какой последовательности их складывать друг на друга?Спасибо огромнейшее за вкусняшный превкусняшный рецептик!!!