Окрошка с редисом и огурцом на кефире

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Для приготовления вкуснейшей окрошки на кефире по фирменному рецепту подготавливаем необходимые продукты.

2. ШАГ 2

   

   Нарезаем мелким кубиком один большой огурец и выкладываем в подходящую глубокую миску.

3. ШАГ 3

   

   Нарезаем произвольным мелким кубиком шесть штук редиса и выкладываем в миску к огурцу.

4. ШАГ 4

   

   Выжимаем через пресс два зубчика чеснока и добавляем в мисочку с солью по своему вкусу.

5. ШАГ 5

   

   Растираем чеснок с солью при помощи ложки, стараясь чтобы соль хорошо впиталась в чеснок.

6. ШАГ 6

   

   Нарезаем довольно мелко четыре отварных куриных яйца и выкладываем в подходящую тарелку, затем добавляем к яйцам в тарелку соленый чеснок.

7. ШАГ 7

   

   Хорошо перемешиваем чеснок с куриными яйцами и выкладываем в миску с овощами.

8. ШАГ 8

   

   Довольно мелким кубиком нарезаем триста граммов отварной говядины.

9. ШАГ 9

   

   Выкладываем нарезанную говядину в общую миску.

10. ШАГ 10

    

    Все ингредиенты в миске хорошо перемешиваем между собой.

11. ШАГ 11

    

    Выкладываем необходимое количество приготовленной «гущи» в порционные тарелки.

12. ШАГ 12

    

    Заливаем «гущу» в тарелке необходимым количеством кефира.

13. ШАГ 13

    

    Посыпаем по вкусу мелко нарезанным зеленым луком с петрушкой и укропом.

14. ШАГ 14

    

    Перемешиваем все ингредиенты в тарелке и летняя окрошка на обед готова к употреблению.

15. ШАГ 15

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!