Пшенка в мультиварке на молоке
Ингредиенты
Пошаговая подготовка
ШАГ 1
Как сварить кашу пшенку в мультиварке на молоке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Молоко берите минимальной жирности. Достаточно будет 1- 1,5 %. Если использовать более жирное молоко, то при приготовлении каши в мультиварке оно рискует убежать. Жирное молоко можно просто развести водой.
ШАГ 2
Все знают, что пшено обычно немного горчит. Чтобы избавиться от горечи, залейте подготовленное пшено кипятком и оставьте постоять на 2-3 минуты.Зачем заливать кипятком?Дело в том, что крупинки пшена покрыты естественным налетом. Именно он и придает готовому блюду горечь. А после горячей воды этот налет растворяется и смывается.Подробнее о тонкостях выбора пшена читайте в отдельной статье, ссылка в конце рецепта.
ШАГ 3
Затем горячую воду слейте, а пшено промойте пару раз в холодной воде.
ШАГ 4
Чашу мультиварки смажьте по бокам и по дну кусочком сливочного масла.Зачем это делать? Это необходимо для того, чтобы кипящее молоко не стремилось вверх и не убежало.Немного масла оставьте в чаше.
ШАГ 5
Выложите в чашу мультиварки промытое пшено.
ШАГ 6
Затем налейте молоко. Добавьте сахар и щепотку соли. Если любите кашу по слаще, то сахара можно добавить немного больше.Все хорошо перемешайте и поставьте чашу в мультиварку. Закройте крышку.
ШАГ 7
Включите режим "Молочная каша" на 40 минут.Минут через 12-13 молоко закипит и все оставшееся время каша будет активно вариться.Время указано приблизительно, так как оно будет зависеть от мощности и особенностей работы вашей мультиварки. Подробнее об этом читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.
ШАГ 8
Как видите, кипящее молоко у меня не поднималось выше уровня, смазанного маслом. Но, напомню, это действует только на маложирное молоко. Если станете готовить на жирном домашнем, эта граница молоко не остановит.
ШАГ 9
Готовую кашу разложите по тарелкам и угощайтесь. Можно добавить немного сливочного масла или варенья.Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
- Рассыпчатая гречка в мультиваркеВкусная, рассыпчатая каша с маслицем - ну просто объедение!
- 35 мин
- 2 Порции
- 375 Ккал
- 151
- Рисовая каша с изюмом в мультиварке на молоке и водеВсегда вкусная, полезная, хороша на завтрак!
- 40 мин
- 4 Порции
- 321 Ккал
- 163
- Перловая каша на воде в мультиваркеСытная, полезная и очень вкусная! На каждый день.
- 1 ч
- 4 Порции
- 270 Ккал
- 268
- Вкусная манная каша на молокеПриучить ребенка к каше сложно, нужна очень вкусная каша. Так и будет!
- 20 мин
- 2 Порции
- 244 Ккал
- 210
- Каша Артек на воде пшеничнаяПолезная, недорогая, вкусная каша на завтрак для всей семьи!
- 40 мин
- 2 Порции
- 451 Ккал
- 183
- Ячневая каша на воде рассыпчатаяВкусная каша из обжаренной ячменной сечки с маслом
- 40 мин
- 5 Порции
- 182 Ккал
- 131
- Классическая шаурма с курицейПростой и быстрый рецепт вкусной шаурмы.
- 40 мин
- 2 Порции
- 599 Ккал
- 546
- Рассыпчатый плов с курицей в кастрюле на плитеВкуснейший рассыпчатый плов без казана? Реально и быстро!
- 1 ч
- 6 Порции
- 576 Ккал
- 421
- Домашние хинкали по-грузинскиОчень вкусно, очень сочно, из простых продуктов, на второе!
- 3 ч
- 15 Порции
- 183 Ккал
- 625