Мясо с грибами картошкой и майонезом по царски в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать мясо по царски в духовке? Для приготовления возьмите свинину - у меня шейная часть, картофель, майонез, грибы - у меня отварные замороженные опята, лук, соль, перец.

2. ШАГ 2

   

   Свнину нарежьте пластами и уложите в форму для запекания.

3. ШАГ 3

   

   Посолите, поперчите.

4. ШАГ 4

   

   Грибы мелко нарежьте и обжарьте на масле. Уложите вторым слоем.

5. ШАГ 5

   

   Нанесите сеточку из майонеза.

6. ШАГ 6

   

   Лук нарежьте полукольцами и уложите следующим слоем.

7. ШАГ 7

   

   Картофель нарежьте кружочками и уложите сверху.

8. ШАГ 8

   

   Придавите содержимое формы и покройте майонезной сеткой.

9. ШАГ 9

   

   Натрите на терке сыр - у меня пармезан.

10. ШАГ 10

    

    Присыпьте поверхность тертым сыром.

11. ШАГ 11

    

    Запекайте при 180 градусах час-час 20 минут, сначала под фольгой, через полчаса фольгу снимите и температуру понизьте до 160 градусов.

12. ШАГ 12

    

    Подавайте горячим со свежими или консервированными овощами.

13. ШАГ 13

    

    Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Aziza

04.12.2023

4.6

Такое мяско стопроцентно получается очень вкусным и нежным, забираю себе в КК

Татьяна

04.12.2023

4.8

Интересный рецепт- простой и довольна знакомый,но вот использование опят для меня новинка..Эти грибы вообще для меня загадка,вот уже несколько лет не могу запомнить как отличить настоящие от ложных.(а ведь объясняют каждый год)Но к счастью они продаются замороженные в магазине .Спасибо за рецепт!

Зоряна

04.12.2023

4.8

Привет спасибо за рецептики вкусного мяса, Мне так же нравится вот такой царский рецепт

лилия

04.12.2023

4.7

Потрясающе вкусное мясо по царски в духовке, запеченное с картошкой, грибами и сырной корочкой! Замечательное блюдо, которое подойдет и в качестве обычного ужина, и на праздничный стол. Сытное, вкусное, ароматное.