Постные жареные пирожки на сухих дрожжах за 15 минут

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   В теплой воде

2. ШАГ 2

   

   растворить соль и сахар (у меня - коричневый).

3. ШАГ 3

   

   Добавить просеянную муку.Сверху высыпать сухие дрожжи и смешать их с мукой.

4. ШАГ 4

   

   Замесить тесто.

5. ШАГ 5

   

   Добавить растительное масло и вмешать его в тесто.

6. ШАГ 6

   

   Тесто по консистенции будет немного нежнее обычного дрожжевого.

7. ШАГ 7

   

   На рабочий стол налить немного масла и поделить все тесто на небольшие шарики.

8. ШАГ 8

   

   Затем из шариков сделать лепешки, начиная с первого, чтобы тесто немного отдохнуло и подошло.

9. ШАГ 9

   

   Начинку можно брать любую. У меня это вареная морковь и тушеная капуста. Капусту нашинковать, смешать с натертой на терке морковью, добавить лук и потушить в раст.масле до готовности. Посолить, поперчить.

10. ШАГ 10

    

    В каждую лепешку из теста выложить начинку

11. ШАГ 11

    

    Сформировать пирожки

12. ШАГ 12

    

    и пожарить их на разогретом растительном масле.

13. ШАГ 13

    

    В процессе жарки постные дрожжевые пирожки с капустой увеличиваются в размерах.

14. ШАГ 14

    

    Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Anastasiya╬

30.10.2023

4.7

Обожаю пирожки с капустой, только я морковку не кладу, а тесто вот так делаю

Александра Иванюк

30.10.2023

5

Эти пирожки – просто «находка для шпиона»! Муж просто помешан на таких вот не очень полезных, но вкусных блюдах. А я, честно говоря, не люблю возиться с тестом, в первую очередь, потому что много времени отнимает. У меня приготовление, конечно, не 15 минут заняло, но все равно очень быстро. И тесто полечилось нежное и вкусное. Из начинок выбрала капусту и фарш. а сайт чисто случайно нашла. Хотела скачать какую-то программку, чтоб хранить кулинарные рецепты на компе, и попала на ролик о кулинарной книге на Хрумке. Здорово, даже качать не надо. Классный момент, что когда добавляешь рецепт, видно, у кого он уже есть в книге – можно посоветоваться, если что. И второе что нравится – подписка на рецепты. Если бы можно было сделать подписку не на автора, а только на рецепты определенной категории... когда к д.р. готовишься, например, очень удобно было бы.

♚Larisynshik

30.10.2023

4.9

Рада, что мои рецепты вам понравились. А свои пожелания напишите на форуме. Там прочитают и пойдут навстречу

Ира

30.10.2023

4.6

Наконец-то нашла рецепт быстрого дрожжевого теста, а то везде надо ждать , догонять , что я не очень- то люблю...Пасиба!

Незабудка

30.10.2023

4.5

Спасибо Вам большое за рецепт. Действительно тесто было готово через 15 минут. Очень вкусные пирожки, получилось 19 штук. Спасибо.

svetik

30.10.2023

4.7

Бесподобные пирожки получились а самое главное быстро и вкусно. Спасибо за рецептик.

Сабина

30.10.2023

4.8

Пирожки получились очень вкусные, спасибо за рецепт