Слоеный салат с печенью трески, твердым сыром и картошкой

Name: Слоеный салат с печенью трески, твердым сыром и картошкой
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Картошка; 50 гр Лук-порей; 200 гр Печень трески; 60 гр Майонез; 2 Яйца; 60 гр Твёрдый сыр; по вкусу Соль; по вкусу Перец; по вкусу Зелень

Быстро, вкусно. Отличная праздничная закуска. . Всем известен салат Мимоза. Я не люблю рыбные консервы за исключением икры и печени трески. Этот салат мне очень нравится. В качестве заправки можно использовать майонез или сметану с горчицей, что больше по вкусу.

105

34833

Елена Барнс

Автор рецепта

Слоеный салат с печенью трески, твердым сыром и картошкой

Калории

597Ккал

Белки

12грамм

Жиры

52грамм

Углеводы

24грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 4

3

50гр

200гр

60гр

2

60гр

по вкусу

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

ШАГ 1
ПОДГОТОВКАМелко нарезать порей.Промыть его водой от земли и песка (если нужно).Натереть картофель на крупной терке, или размять его вилкой.Сюда же выложить лук и майонез (или сметану с горчицей).Можно добавить соль и перец.Вареные яйца разделить на белки и желтки.Желтки и сыр натереть на терке и перемешать.
ШАГ 2
Можно собирать салат.Я использую кольцо для красоты и удобства.Нижний слой картофель с луком и майонезом.Сверху натереть на терке яичный белок.
ШАГ 3
Потом печень трески, размять вилкой и добавить немного масла от печени.
ШАГ 4
Сверху натертые сыр с желтком.
ШАГ 5
Можно добавить свежую зелень, укроп, петрушку.Кольцо можно снимать.