Морковка по-корейски

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Специальной терки для корейской морковки у меня нет, но неделю назад в метро купила за 100 рублей вот такой ножик и получилось вполне мило!

2. ШАГ 2

   

   Натерла морковь, посыпала солью и сахаром, полила уксусом по вкусу,размяла руками,чтобы сок выделила и оставила минут на 15. По вкусу добавила красный перец,черный перец и опять перемешала. В микроволновке в кружке подогрела растительное масло, полила и перемешала. Выжала один большой зубчик чеснока. Поскольку делала утром, то до ночи стояла при комнатной температуре на столе,а потом в холодильник убрала. А кто вечером будет делать,то пусть до утра томится

Комментарии к рецепту

наташа

18.11.2023

4.6

отличный гарнир. подходит к очень многим блюдам или как самостоятельный салатик. я часто готовлю его и мои домашние его с удовольствием едят. правда я не просто масло растительное нагреваю а обжариваю на нем порезанную мелко луковицу. а затем все добавляю в салат. бывает использую просто перец и чеснок,соль и уксус или покупаю в магазине специальные приправы для корейской моркови тоже получается вкусно. приятного аппетита.