Карельские мини пирожки для фуршета

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовьте все ингредиенты

2. ШАГ 2

   

   Сварите молочную рисовую кашу. Используйте мультиварку, готовьте в режиме "Молочная каша".

3. ШАГ 3

   

   Поместите все ингредиенты для теста в миксерную чашу и замесите тесто в режиме "Тесто", время приготовления - 2 минуты.

4. ШАГ 4

   

   Скатайте тесто в шар, поместите в плёнку или глубокую посуду с крышкой и поставьте в тёплое место на 40 минут.

5. ШАГ 5

   

   Очистите варёные яйца, мелко их порежьте и смешайте с молочной рисовой кашей и зеленью.

6. ШАГ 6

   

   Раскатайте тесто в пласт толщиной 3 мм и вырежьте кружки диаметром 10 см (приблизительно).

7. ШАГ 7

   

   Поместите в центр каждого кружка из теста по 1 ст.л. начинки, края защипните, оставляя начинку открытой.

8. ШАГ 8

   

   Выпекайте карельские пирожки в предварительно разогретой до 200С духовке в течение 15-20 минут.

9. ШАГ 9

   

   Порежьте форель тонкими брусочками и украсьте поверхность каждого пирожка. Подавайте горячими.

Комментарии к рецепту

artemia

23.11.2023

5

Хорошая идея! Для фуршета подходят еще вот такие маленькие закусочные пирожки с мясом.