Горячий салат с грибами свеклой и Фета

Name: Горячий салат с грибами свеклой и Фета
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Свекла; 50 гр Фета; 2 гр Зелёный лук; 2 стол.л. Растительное масло; по вкусу Перец; по вкусу Соль; 200 гр Шампиньоны; 1 чайн.л. Рисовый уксус; 1 чайн.л. Бальзамический уксус; 1 стол.л. Паприка; 1 зубч. Чеснок; 1 стол.л. Растительное масло

Запеченные свекла и шампиньоны отлично дополняют друг друга. Ну Ооочень не обычный вкус у этого салата. Сладкая запеченная свекла, пряные шампиньоны и Фета... Это, как конфета-шипучка с сюрпризом внутри, - сколько пробуешь, каждый раз новый вкус.

97

5997

Зои Гарсия

Автор рецепта

Калории

224Ккал

Белки

7грамм

Жиры

18грамм

Углеводы

11грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 4

1

50гр

2гр

2стол.л.

по вкусу

по вкусу

200гр

1чайн.л.

1чайн.л.

1стол.л.

1зубч.

1стол.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

ШАГ 1
Свеклу очищаем, моем и нарезаем тонкой соломкой
ШАГ 2
Грибы промываем и разрезаем на 2 части
ШАГ 3
Маленькие можно оставить целыми. В чистый пакет перемещаем грибы, соль, перец, паприку, масло, уксус, чеснок. Перемешиваем
ШАГ 4
На противень с пергаментной бумагой перекладываем грибы и свеклу. В заранее разогретой до 240 градусов духовке выпекаем 5-6 мин
ШАГ 5
В это время нарезаем маленькими кубиками сыр и ромбиками лук
ШАГ 6
Смешиваем свеклу с грибами
ШАГ 7
Перемешиваем все тщательно руками и добавляем лук
ШАГ 8
Добавляем немного растительного масла и сыр. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Ира

15.09.2023

4.8

annasher, ой какие у тебя грибочки! ммм... Салатик то, что надо! Вкусный, полезный, сытный и не трудно сделать! И как элементарно просто ты всё перемешиваешь в кульке! Класс! Даже хотелось рядом с тобой подтанцевать... Спасибо большое тебе за рецепт!