Салат Графский со свеклой, картошкой и черносливом без мяса

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Ингредиенты. Заранее в подсоленной воде отварите свеклу, яйца, картофель в мундире, оставьте остывать.

2. ШАГ 2

   

   Для маринада смешиваем воду, сахар и уксус. Луковицу чистим и нарезаем тонкими полукольцами, наливаем маринад и оставляем минут на 20-30.

3. ШАГ 3

   

   Чернослив хорошо промываем и замачиваем в воде.

4. ШАГ 4

   

   А пока займемся нарезкой ингредиентов. Очищаем картофель, свеклу, яйца (разделяем белки и желтки). Нарезаем все кубиками.

5. ШАГ 5

   

   Измельчаем грецкие орехи, нарезаем чернослив.

6. ШАГ 6

   

   Собираем салат. Можно выложить в глубокое блюдо слоями или на плоское блюдо как у меня.1-ый слой - картофель, затем майонез.

7. ШАГ 7

   

   2-ой слой - выложите маринованный лук.

8. ШАГ 8

   

   3-ий слой – свекла, затем сеточка майонеза.

9. ШАГ 9

   

   4-ый слой – желтки, майонез.

10. ШАГ 10

    

    5-ый слой – чернослив, майонез.

11. ШАГ 11

    

    6-ой слой – белки, майонез.

12. ШАГ 12

    

    7-ой слой – посыпаем грецкие орехи. Салат готов. Оставляем в холодильнике для пропитки.

13. ШАГ 13

    

    После перемешивания слоев, салат смотрится также ярко и празднично. Приятного всем аппетита!