Жареные вешенки с чесноком и зеленью

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовьте для рецепты все необходимые ингредиенты. Грибы подойдут любые. Я готовлю из вешенки.

2. ШАГ 2

   

   Почистить и промыть грибы, порезать на более мелкие кусочки.

3. ШАГ 3

   

   Чеснок очень мелко покрошить ножом.

4. ШАГ 4

   

   Свежую зелень кинзы мелко порезать.

5. ШАГ 5

   

   В сковороде, в минимальном количестве растительного масла обжарить с обеих сторон грибы до золотистой корочки.

6. ШАГ 6

   

   Обжаренные грибы разложить на плоское блюдо, по вкусу посолить, поперчить.

7. ШАГ 7

   

   Грибы посыпать рубленной зеленью, мелким чесночком и слегка оросить столовым 5% уксусом.

8. ШАГ 8

   

   Такую пикантную закуску можно смело подать к праздничному столу.