Омлет в микроволновке с молоком пышный

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать пышный омлет в микроволновке с молоком и яйцами? Подготовьте все необходимые продукты. Яйца берите крупные, желательно домашние, в крайнем случае СО. Перед использованием проверьте яйца на свежесть. Положите их в емкость с водой комнатной температуры: Если яйца опустятся на дно - они свежие. Те, которые всплывут, уже не первой свежести.

2. ШАГ 2

   

   Яйца хорошо помойте - это обязательно делать, т.к. на скорлупе содержится множество бактерий. Аккуратно вбейте яйца в глубокую миску. Ингредиенты для омлета будут достаточно интенсивно перемешиваться, поэтому посуда должна быть достаточно глубокая.

3. ШАГ 3

   

   Перемешайте яйца вилкой.

4. ШАГ 4

   

   Посолите. Я использую обычную крупную морскую, но это вполне может быть и соль с добавками: например, адыгейская.Также можно по вкусу поперчить омлетную массу или добавить какие-то другие специи и приправы.

5. ШАГ 5

   

   Влейте молоко. Это может быть обычное молоко животного происхождения любой степени жирности, а также и любое растительное молоко. Рассчитывайте количество молока так:на одно яйцо берется то количество молока, которое помещается в половинке скорлупы от этого яйца.

6. ШАГ 6

   

   Перемешайте омлетную массу. У меня классический омлет без добавок, но по своему желанию вы можете добавить кусочки помидора, сладкого перца, бекона, свежую зелень, лук и чеснок - все это будет очень уместно. Также подойдет и натертый сыр, жареные грибы и кусочки курицы или рыбы.

7. ШАГ 7

   

   Подготовьте посуду, пригодную для использования в микроволновой печи. Напоминаю, что ни в коем случае нельзя использовать в микроволновках металлические изделия, а также посуду с блестящим рисунком. Отлично подходит стеклянная, фарфоровая, деревянная и даже бумажная посуда. У меня деревянная. При необходимости смажьте посуду небольшим количеством растительного масла.

8. ШАГ 8

   

   Влейте в посуду омлетную массу. Готовьте в микроволновке от 1,5 до 4 минуты. Время указано приблизительно, так как оно будет зависеть от мощности и особенности работы вашей микроволновки, а также размера посуды в которой вы будете готовить омлет. У меня на приготовление ушло 3,5 минуты. О тонкостях приготовления еды в микроволновке читайте в отдельной статье, ссылка в конце рецепта.

9. ШАГ 9

   

   Сразу подавайте омлет к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Кириена

13.08.2023

4.6

Готовлю пышный омлет на сковороде по такому рецепту.

НатаLия M

13.08.2023

4.6

Приготовление пищи в микроволновке очень облегчает жизнь, когда нужно срочно покушать. Омлет в микроволновке с молоком пышный я приготовила на полдник. Нам с дочкой захотелось покушать, а сил возиться со сковородками не было. Я сделала порцию на три яйца, нам как раз хватило. Взбивала яйца тоже вилочкой, мне так больше нравится, чем венчиком. Соотношение яиц и молока просто идеальное! Для аромата добавила немного копченой паприки. Запекала в стеклянной форме диаметром 15 см. Омлет вышел действительно пышным, хоть и осел после того, как достала его из микроволновки. Готовила при 750 вт. 3 минуты. Омлет полностью был готов и при этом не стал "резиновым". Очень вкусный и нежный, отлично утоляет голод.

Ира

13.08.2023

4.9

Какой вкуснющий омлетик на завтрак - прекрасное начало дня! Наверное его можно и в духовке приготовить. И на работе в микроволновке - горячий перекус. Спасибо большое за рецепт!

кислый пудель

13.08.2023

4.7

всё понравилось спасибо за рецептОценка 5 из 5

Екатерина Присекина

13.08.2023

4.7

Омлет вышел действительно пышный , минимум грязной посуды, а главное не надо мыть сковородку. Спасибо за рецепт.