Лепешка с курицей картошкой и сыром в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать лепешку с курицей картошкой и сыром в духовке? Продукты для приготовления. Тесто берем дрожжевое, его можно приготовить по любому удобному для Вас рецепту.

2. ШАГ 2

   

   Готовим продукты: картофель чистим и режем тонкими кубиками.

3. ШАГ 3

   

   Куриное мясо очищаем от костей. Мясо пойдет в лепешку, а косточки можно потом использовать на бульон. Куриное мясо режем на мелкие кусочки.

4. ШАГ 4

   

   Сыр пропускаем через терку.

5. ШАГ 5

   

   В отдельной мисочке смешиваем сметану, майонез и продавленные через чеснокодавку зубчики чеснока.

6. ШАГ 6

   

   Из половинытеста раскатываем большой тонкий пласт. Укладываем его на смазанный растительным маслом противень. Смазываем пласт половиной соуса.

7. ШАГ 7

   

   Высыпаем на соус весь картофель. можно посолить на этом этапе.

8. ШАГ 8

   

   На картофель укладываем курицу.

9. ШАГ 9

   

   Часть сыра высыпаем в соус, перемешиваем и выливаем на курицу.

10. ШАГ 10

    

    Сверху посыпаем оставшимся сыром.

11. ШАГ 11

    

    Закрываем лепешку вторым тонким пластом теста, формируем как бы пирог. Ставим в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов и выпекаем лепешку до образования румяной корочки.

12. ШАГ 12

    

    Готовую лепешку вынимаем из духовки, но не режем, ей надо дать остыть, причем процесс остывания не должен быть резким, соус должен остыть и загустеть, иначе он просто выльется. С этой целью я оставляю выпечку на сковородке, накрываю бумагой и полотенцем. так она у меня отдыхает около 30 мин. Затем снимаю со сковородки и она остывает в обычном режиме.

13. ШАГ 13

    

    Режем на кусочки и едим с удовольствием.

Комментарии к рецепту

ViktoriЯ

06.08.2023

5

Очень вкусная пицца, вся семья съела с удовольствием! Очень понравился соус, а за счёт чеснока запах во время выпечки стоит невероятный! Пицца чем-то похожа на пирог, такой себе вариант 2 в 1) Понравилось, что тесто не сухое получается, ингридиенты доступные, да и лёгкая в приготовлении. Благодарю!

Маслова Татьяна

06.08.2023

4.9

ViktoriЯ написал(а):Очень вкусная пицца, вся семья съела с удовольствием! Очень понравился соус, а за счёт чеснока запах во время выпечки стоит невероятный! Пицца чем-то похожа на пирог, такой себе вариант 2 в 1) Понравилось, что тесто не сухое получается, ингридиенты доступные, да и лёгкая в приготовлении. Благодарю!

Ира

06.08.2023

4.8

Маслова Татьяна, ох и весёлая же пицца тут получилась, насмеялась от души! А если честно, то кто хочет - может и без майонеза готовить, сметана с чесноком выполнит импортозамещение на все 100% Спасибо за прекрасный рецепт и хорошее настроение! <br />