Ложные куриные ножки

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.

2. ШАГ 2

   

   3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.4. взять соломку(соленые соломки знакомые всем с детства), немного фарша прилепить к краю соломки.5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка"

3. ШАГ 3

   

   6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания.

Комментарии к рецепту

Ириша

19.11.2023

4.5

Замечательные ножки Только думаю, их ведь, наверное, и в духовке можно запечь, а то я жареное стараюсь готовить по-минимуму

Шура

19.11.2023

4.7

А ведь как интересно и необычно, впервые сталкиваюсь с таким способом производства ножек, похоже очень, прямо, как киевские котлетки))