Диетическое печенье из овсяных хлопьев

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать диетическое печенье из овсяных хлопьев? Подготовьте необходимые ингредиенты. Фруктовое пюре у меня яблочно-грушевое, но вы можете взять любое по своему вкусу. Овсяные хлопья желательно брать долгой варки. В такой овсянке сохраняется максимальное количество полезных веществ. Подробнее о выборе овсяных хлопьев можно прочитать в статье в конце этого рецепта.

2. ШАГ 2

   

   Овсяные хлопья крупного помола измельчите в блендере можно до состояния муки. Но если хотите, чтобы структура печенья была неоднородной, не измельчайте хлопья сильно. Например, мелкого помола овсянку, измельчать и вовсе необязательно.

3. ШАГ 3

   

   Смесь сухофруктов и орехов может быть любая. У меня финики, изюм, грецкие орехи, арахис, миндаль. Сухофрукты, если необходимо, заранее запарьте. Залейте их кипятком. Оставьте на 10-15 минут, когда они станут мягкими, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте на мелкие кусочки. Орехи также можно измельчить в блендере.

4. ШАГ 4

   

   Я использовала фруктовое пюре из магазина, но можно приготовить его и самостоятельно. Для этого запеките в духовке яблоки и груши (можно с медом) до мягкости. Затем запеченные фрукты пюрируйте в блендере до однородной гладкой консистенции.

5. ШАГ 5

   

   В подходящей емкости соедините овсяные хлопья, кокосовую стружку и смесь сухофруктов и орехов. Перемешайте.

6. ШАГ 6

   

   Теперь добавьте фруктовое пюре и хорошо перемешайте массу.

7. ШАГ 7

   

   Масса должна быть однородной, вязкой, немного липковатой.

8. ШАГ 8

   

   Смочите руки холодной водой, возьмите примерно столовую ложку массы и сформируйте круглые шарики. Слегка сплющите их руками. Получатся вот такие печеньки. Выложите их на противень, который заранее застелите бумагой для выпечки. Заранее разогрейте духовку до 180-200 градусов. Выпекайте печенье до золотистости примерно 15-20 мин. Учтите, что духовки у каждого пекут по разному, потому время выпекания может отличаться. О духовках читайте в статье под шагами.

9. ШАГ 9

   

   Достаньте противень с готовым печеньем из духовки, дайте ему остыть. Подавайте овсяное печенье с чаем, кофе или теплым молоком.

Комментарии к рецепту

Елена Елена

03.08.2023

4.9

По желанию в такое овсяное печенье можно добавить грецкие орехи или изюм.

Polina

03.08.2023

4.6

К чаю решила приготовить диетическое печенье из овсяных хлопьев - идеальное сочетания вкуса и пользы. Часть овсянки я перемолола, как советовала автор, а часть хлопьев оставила цельными - тут дело вкуса каждого, мне захотелось сделать такую комбинацию. Далее добавила предварительно замоченные орехи и цукаты, кокосовую стружку и яблочное пюре.Пюре я добавляла порционно и смотрела на консистенцию массы. Далее отправила в духовку минут на 20.Получилось очень вкусно: снаружи хрустящие, а внутри довольно нежные. По вкусу печенье не приторное, но и не пресное, за счет добавления сладких сухофруктов. А орехи придают свою изюминку этому печенью.Благодарю автора за рецепт!

Ира

03.08.2023

4.8

Приготовила я вот такое печеньице - превосходный результат! Буду готовить ещё и ещё! Спасибо большое за рецепт! Мой Фотоотчёт -->>

ЕвгенияМешкова

03.08.2023

4.8

Я геркулес немного перемолола на блендере и изюм добавила

Соня Медуза

03.08.2023

4.5

Спасибо за рецепт! Готовить очень быстро и ооочень легко. Получились вкусные Я тоже на блендере перемолола овсянку. Ток форма круглая мне не далась

Рада

03.08.2023

4.6

Спасибо получилось очень вкусно