Диетические галеты из цельнозерновой муки

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   В чаше комбайна смешиваем сухие ингредиенты: 2 вида муки, сахар, крахмал и соду.

3. ШАГ 3

   

   Смешиваем вместе молоко, растительное масло и ванильную настойку.

4. ШАГ 4

   

   К сухим ингредиентам добавляем жидкие и замешиваем мягкое тесто. Тесто подкатываем в шар.

5. ШАГ 5

   

   Раскатываем тесто в пласт толщиной 2 мм, с помощью формочек вырезаем печенье.

6. ШАГ 6

   

   Печенье выкладываем на противень, накалываем вилкой.

7. ШАГ 7

   

   И запекаем в разогретой до 180 С духовке около 7-10 минут. Печенье выпекается быстро, оно должно слегка зарумянится по бокам.

8. ШАГ 8

   

   Даем печенью остыть и можно заваривать чай. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Ириска

14.08.2023

5

Здравствуйте!А можно делать такие галеты из одной цельнозерновой муки?

Ириша

14.08.2023

4.9

НАТАЛЬЯ, только из цельнозерновой готовить не пробовала, не уверенна, что в таком случае тесто будет держать нормально форму. А вообще всё нужно пробовать на практике) если есть желание замесите половину нормы теста и тогда будете знать точно

Ириска

14.08.2023

4.5

Спасибо за ответ,буду пробовать.

Вероника

14.08.2023

4.7

Подскажите, а никто не пробовал заменить цельнозерновую муку на обычную, получится ли такое печенье? Крахмал обычный или кукурузный?