Печенье из творога и овсяных хлопьев

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовьте указанные ингредиенты. Для приготовления печенья нужно взять овсяные хлопья быстрого приготовления, я взяла овсянку с временем варки 3 минуты. Сливочное масло из холодильника, пока оно холодное натрите нужное количество масла на крупной тёрке. Творог можно взять любой, я взяла 5 % жирности. Яйцо С1 категории. Мука пшеничная высшего сорта. Отмеряла ингредиенты стаканом 200 мл. Включите разогреваться духовку до 180 градлусов.

2. ШАГ 2

   

   Возьмите глубокую миску и добавьте в неё нужное количество сахара, корицы и овсяных хлопьев. Помойте щеткой куриное яйцо, обсушите и разбейте в миску. Перемешайте ингредиенты вилкой до соединения между собой.

3. ШАГ 3

   

   Творог протрите сквозь сито, холодное сливочное масло натрите на тёрке. Добавьте творог и масло в миску к ранее подготовленным ингредиентам. Перемешайте.

4. ШАГ 4

   

   Муку с разрыхлителем просейте и добавьте в тесто. Перемешайте до однородного состояния. Тесто получается густым, но достаточно липким. Больше муки не добавляйте, иначе печенье не получится мягким.

5. ШАГ 5

   

   Противень или форму для запекания застелите бумагой для выпечки. Чайной ложкой (или ложкой для мороженого) берите немного теста и мокрыми руками снимайте его на противень. Укладывайте печенье на расстоянии друг от друга - при выпекании оно немного растечётся.Выпекайте печенье около 20 минут в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета.

6. ШАГ 6

   

   Готовое печенье достаньте из духовке и охладите на решётке. Из этого количества теста у меня получилось 25 печений. Готовое охлаждённое печенье подавайте к стакану молока, чаю или кофе. Печенье мягкое и очень ароматное. Оно может храниться несколько дней в плотно закрытом пакете.

Комментарии к рецепту

Оля-яя

07.08.2023

4.6

Овсяное печенье с творогом для меня в новинку. Интересная идея. Из творожной выпечки мне нравится творожное печенье треугольники. Кому интересно, смотрите видео.

Елена Панькина

07.08.2023

4.6

Выпечка с творогом всегда удачная,и печенье из творога и овсяных хлопьев не исключение. Получилось мягкое, нежное, с лёгким ароматом корицы и очень вкусное печенье.Творог я брала 2%, хлопья были мелкого помола.В миске смешала сахар, хлопья и корицу. Затем добавила яйцо, перемешала. Далее добавила творог и масло, которое натерла на крупной тёрке. Муку просеяла, соединила с разрыхлителем и добавила к творожной массе.Перемешала, получилось мягкое, слегка липкое тесто. Руками, смоченными водой, сформировала печенье,выложила на противень и запекала в духовке 20 минут при 180°.Замечательная выпечка для семейного чаепития 👍. Спасибо автору за чудесный рецепт и рекомендую попробовать 😊

Вероника

07.08.2023

4.6

Анна, приготовила сегодня печенье по Вашему рецепту. Осталась очень довольна!!! Печенье получилось мягкое, очень вкусное, с выраженным творожным вкусом. Делала почти все по рецепту. Яйцо только было очень большое))), хотя муки положила четко как в рецепте, и корицы не клала. Печеньки лепила руками, получились красивые шарики. Отличный вариант для полдника, очень рекомендую такое печенье. Автору большое спасибо за замечательный рецепт. Буду готовить теперь часто))) Вот мой фотоотчетик

Helga

07.08.2023

4.5

Я, наверное, год не пекла овсяное печенье с творогом, что уже забыла, как это вкусно. Спасибо, что поделились

Еленочка Сергеевна

07.08.2023

5

Спасибо за такой быстрый и вкусный рецепт! В следующий раз хочу добавить арахис, думаю получится здорово.