Печенье по-литовски

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Творог перемешать с мягким маслом блендером до однородности, добавить сметану. Я, по традиции, влила ложку коньяка.)

2. ШАГ 2

   

   В просеянную муку всыпать соль, разрыхлитель.

3. ШАГ 3

   

   Всё соединить, замесить тесто. Убрать в холодильник на полчаса.

4. ШАГ 4

   

   Раскатать тесто толщиной 4-5 мм.

5. ШАГ 5

   

   Формочками вырезать печенье. Выложить их на пергамент.

6. ШАГ 6

   

   Смазать взбитым яйцом.

7. ШАГ 7

   

   Присыпать сахаром. Можно также добавить по желанию орехи, лимонную цедру.

8. ШАГ 8

   

   Выпечь в разогретой до 200` духовке 15-25 мин. до образования золотистой корочки.

9. ШАГ 9

   

   Печенье по-литовски готово!