Холодные закуски для фуршета Китайские горшочки

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Редис сначала хорошо моем, затем ровно срезаем у овоща нижнюю часть, чтобы можно быть поставить его на блюдо. Рисуем на нем шаблоны простых цветочков.

2. ШАГ 2

   

   Начинаем чистить редис острым ножом с тонким лезвием.

3. ШАГ 3

   

   На поверхности "рисуем" цветочки (как показано на фото). Рисунок вырезаем ножом, срезая ненужную кожицу.

4. ШАГ 4

   

   Отступив чуть-чуть от края, проводим по верхнему краю окружность. В верхней части редиса делаем углубление, чтобы получились горшочки. Так поступаем со всем редисом.

5. ШАГ 5

   

   Салатные листья моем и выкладываем на плоское блюдо. Ставим на них подготовленные горшочки.

6. ШАГ 6

   

   Соединяем в глубокой миске сметану, майонез, чеснок, лук в порошке и сухие приправы. Все хорошо перемешиваем. Наша заправка готова.

7. ШАГ 7

   

   Заполняем полученным соусом горшочки из редиса до краев.

8. ШАГ 8

   

   На зубочистки или шпажки нанизываем кусочки разноцветного сладкого болгарского перца, кукурузу и горошек. Закрепляем шпажки в горшочках.

9. ШАГ 9

   

   Закуска для фуршета готова!

Комментарии к рецепту

Лидия Александровна

22.12.2023

4.5

У Вас всегда такие красивые блюда - залюбуешься

AlinaH

22.12.2023

4.6

Это просто угар))) ну вы насмешили меня этими